La Table de MK30

La Table de MK30759 recettes

Aujourd'hui, le cake au brocoli, mascarpone, orange et menthe, avec 650 recettes traditionnelles, internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et aussi des créations réalisées en toute liberté

Les recettes de cuisine de "La Table de MK30" - page 11


SAUCE CHOCOLAT (2)

SAUCE CHOCOLAT (2)

• 2 tablettes de chocolat noir • 25 cl de crème liquide ou semi-liquide • 1 noix de beurre  – Faire fondre le.

POIRES CUITES SAUCE CHOCOLAT

POIRES CUITES SAUCE CHOCOLAT

    POIRES CUITES SAUCE CHOCOLAT -SORBET POIRES-CROQUANTS D'ALBI    • 3 poires williams • 30 g de sucre.

CROUSTADE AUX POMMES

CROUSTADE AUX POMMES

  CROUSTADE AUX POMMES  • 5 pommes • le jus d’1 citron • 2 cuil.

GRATIN DE COURGETTES MAMÉ (DE NICE)

GRATIN DE COURGETTES MAMÉ (DE NICE)

• 5 courgettes • 300 g de fromage brinz • 5 œufs • 5 cuillerées à soupe de riz • 1 gros oignon râpé• lait.

BLANC DE POULET À LA TAPENADE

BLANC DE POULET À LA TAPENADE

Rien de plus facile à réaliser que cette recette de "poulet dans tous ses états", le neuvième du nom.

LE GÂTEAU AUX FRUITS DE BERNADETTE

LE GÂTEAU AUX FRUITS DE BERNADETTE

Très bon gâteau que j’ai fait aujourd’hui avec des quetsches parfumées qui peut être réalisé avec d'autres fruits : reines-claudes,.

COLESLOW

COLESLOW

Une entrée pour le brunch du dimanche matin ou un buffet, et qui est aussi un classique de l’accompagnement des assiettes US :.

COURONNE DE LOTTE

COURONNE DE LOTTE

La recette de couronne de lotte, avec sa mayonnaise aux herbes, a toujours beaucoup de succès sur un buffet savoureux.

CRUMBLE RHUBARBE FRAISES

CRUMBLE RHUBARBE FRAISES

CRUMBLE FRAISE RHUBARBE Pour 4 personnes • 5 belle tiges de rhubarbes • 1 barquette de fraises • 100 g de beurre.

CRUMBLE CHOCO POIRES CHOCO

CRUMBLE CHOCO POIRES CHOCO

CRUMBLE CHOCO POIRES CHOCO • 4 belles poires • 80 g de chocolat noir • 1 cuillerée à soupe de sucre • 1 noisette.

FISH AND CHIPS

FISH AND CHIPS

Les Grenouilles et les Roastbeefs auraient-ils entamé la guerre de Cent Ans pour des raisons de divergences culinaires ? Aujourd'hui, tout.

BAHAKLAWA

BAHAKLAWA

Et pour finir, la suite du buffet libanais pour 120 personnes, avec les desserts : bahaklawa et cigares aux amandes et au miel.

CIGARES AUX AMANDES ET AU MIEL

CIGARES AUX AMANDES ET AU MIEL

  CIGARES AUX AMANDES ET MIEL • 20 feuilles de brik • 500 g de poudre d’amandes • 150 g de sucre glace • 80 g de.

POULET AU CITRON À LA LIBANAISE

POULET AU CITRON À LA LIBANAISE

Pour 40 personnes • 5 poulets • 5 kg de pommes de terre • 5 citrons • 10 gousses d’ail • huile végétale.

KEFTAS AU FROMAGE BLANC ET PAMPLEMOUSSE

KEFTAS AU FROMAGE BLANC ET PAMPLEMOUSSE

La suite du buffet libanais pour 120 personnes avec trois plats et trois légumes.

KEFTAS À LA TOMATE A LA LIBANAISE

KEFTAS À LA TOMATE A LA LIBANAISE

Pour 80 personnes • 3,5 kg de steak haché • 3 bottes de persil • 5 gros oignons • 2 œufs • 1 bouteille de.

GOMBOS À LA TOMATE À LA LIBANAISE

GOMBOS À LA TOMATE À LA LIBANAISE

• 1,5 kg de gombos • 4 gousses d’ail • 4 oignons • huile d’olive • 1 kg de tomates concassées en conserve.

POMMES DE TERRE À LA LIBANAISE

POMMES DE TERRE À LA LIBANAISE

• 2 kg de pommes de terre à chair jaune • 1/2  bouquet de coriandre hachée • 5 gousses d’ail pilé • 2.

MEZZE

MEZZE

Tout d'abord une idée des courses  • 3 pots de sésame • 5 litres d’huile d’olive • 4 kg de citrons • 8 bottes de.

RIZ PILAF

RIZ PILAF

 • 1 kg de riz long de Camargue • 100 g de vermicelle • 30 g de beurre • sel et poivre  – Faire revenir.

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