La Machine à Explorer37 recettes
la couture, la cuisine, les voyages, le golf ....
Briochettes au chocolat
Brioches aux pépites de chocolat Une recette trouvée sur Facebook : Les recettes saines et gourmandes façon mmmbook légèrement modifiée avec de la farine d'épeautre dont l'IG est inférieure à la farine de blé.
Gâteau au chocolat IG bas au micro-ondes
Pour cette recette, J'ai remplacé les 60 g de farine par un mélange de 52 g de farine, 1 g d'inuline et 7 g de son d'avoine et les 125g de sucre par 100 g de sirop d'agave pour baisser l'IG global de la recette.
Panna Cotta au Chocolat IG bas
La panna cotta est un dessert traditionnel de la cuisine italienne, originaire du Piémont, à base de crème, lait, sucre, et gélatine.
Biscuit roulé chocolat poire IG bas
Avec cette recette, je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2022 organisé par Stéphane du site recette.
Tagliatelles au crabe
Une belle recette festive, avec un IG bas en effet les tagliatelles bien cuites ont un IG de 55, al dente elles ont un IG de 40 et les pâtes complètes de 50.
Soufflé aux champignons sans gluten
Voici un soufflé tiré du livret de recettes Tupperware "la cuisine légère" des années 80.
Clafoutis à la rhubarbe IG bas
Clafoutis à la rhubarbe temps de préparation 15 mn Préparation Préchauffez le four à 180°C.
Glace speculoss
Après la déclinaison de la recette de la crème glacée vanille à IG BAS au café , au chocolat et à la framboise, au mascarpone.
Crème Chantilly IG bas au mascarpone
Pour une Chantilly réussie, la crème doit être bien froide ainsi que les ustensiles.
Crème pâtissière IG bas et sans gluten à la poudre Impérial
Une recette de crème pâtissière IG bas, le sucre est remplacé par du Xylitol, un édulcorant à faible index glycémique d'origine naturelle à base de bois de bouleau.
Crème glacée mascarpone
Après la déclinaison de la recette de la crème glacée vanille à IG BAS au café , au chocolat et à la framboise, voici celle à la mascarpone.
Cake à la rhubarbe IG bas
Une version modifiée de la recette du cake à la rhubarbe de Laurent Mariotte pour basculé d'un IG modéré à un IG bas.
Crêpes au chorizo
Simple et rapide à préparer ces crêpes fourrées au chèvre et au chorizo seront idéales pour un repas du soir accompagnées d'une salade verte.
Crème glacée au chocolat IG bas
Encore une déclinaison de la recette de la crème glacée vanille à IG BAS .
Brédelles IG bas
Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.
Succès au chocolat IG bas
Succes au chocolat temps de préparation 30 mn Préparation Le biscuit : Préchauffer le four à 150°C.
