La Fée Stéphanie534 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Calzone di cipolle alla barese (calzone aux oignons de Bari)
Je vous fais découvrir aujourd’hui une recette typique de la gastronomie traditionnelle des Pouilles.
Sgagliozze (polenta frite): une gourmandise absolue, végétalienne et sans gluten!
Connaissez-vous la septième merveille culinaire italienne? Non? Il faut absolument y remédier! Street food par excellence: les Sgagliozze.
"Zuppa de lenticchie" - soupe de lentilles à l'italienne
Je fais partie de ceux qui pensent que pour bien manger, il faut cuisiner un minimum.
Salade de riz noir à l'avocat et à la papaye
Le printemps se fait sentir, les salades colorées et fraîches remplacent doucement les soupes d'hiver.
Brioche à la courge butternut et à l’huile d’olive, parfumée au romarin
J’ai préparé hier une superbe brioche à la courge butternut parfumée au romarin, moelleuse et légère, un régal!! N’étant pas très sûre du résultat final, je n’ai pas pris les photos de la préparation.
Brioche fleur au chocolat, recette végétale
Je sais, je sais, il y a déjà plusieurs recettes de brioches sur le blog, mais je ne résiste pas à la tentation d’en refaire encore et encore! Que voulez-vous, j’adore ça! Ma fille était invitée chez une copine hier, il fallait bien que j’amène quelque.
Tortillas de maïs à la patate douce, 3 ingrédients seulement - recette sans gluten
Dans la série des petites recettes sympathiques, voici les tortillas de maïs à la patate douce.
Risotto à la courge et au safran, champignons rôtis
Pour bien commencer la semaine, je partage un peu de bonne humeur avec vous.
Muffin au potiron et aux carottes
Comme promis, voici mes muffins au potiron ou comment faire manger des légumes aux enfants.
Crème d'artichauts
J’essaye ces jours-ci d’acheter des légumes qui se gardent bien et plusieurs jours, de manière à devoir aller faire les courses le moins souvent possible: patates douces, choux-fleur, poireaux, courges ou encore artichauts.
Velouté de carottes de Polignano a Mare au beurre d'arachide
On me demande souvent d’où je trouve toutes ces idées pour cuisiner et présenter chaque jour de nouvelles recettes.
Salade de carottes violettes et lentilles brunes, sauce tahini et graines de grenade
Le mois de mars avec ses giboulées est arrivé! On ne sait pas comment s’habiller, ni trop quoi manger! Faire ses courses devient problématique.
Courge et carottes violettes aux graines de courge, d'après une recette de Yotam Ottolenghi
Je me suis inspirée aujourd’hui de la recette de “Courge butternut à la cardamome et aux graines de nigelle” de Yotam Ottolenghi.
Soupe de courge et de carottes au curcuma
Absente pendant 3 jours, mille choses à faire se sont accumulées ! Ce matin, notre nouvelle petite boule de poils a fait son entrée à la maison, pour le plus grand bonheur des enfants et du mien! La petite boule de poils s’appelle Lili, c’est un petit.
Curry de chou-fleur, pois-chiches et petits pois
Le problème de cette quarantaine (entre autres), c’est qu’on n’a pas vraiment eu le temps de s’y préparer.
Curry de chou-fleur et de pois-chiches au lait de coco
C’est incroyable ce que la semaine a passé vite! J’ai eu peu de temps à consacrer au blog et à cuisiner en général.
Fleurettes de chou-fleur en sauce indienne au lait de coco
Vous avez sûrement fait le plein de choux cet hiver, mais je vous propose encore une recette qui ne vous laissera pas indifférents! Le chou-fleur est un légume que j’aime beaucoup et désormais j’aurais du mal à en trouver, donc j’en profite encore un.
Tagliatelles fraîches à la farine de châtaigne aux champignons, une belle recette pour un Noël vegan Tagliatelles fraîches à la farine de châtaigne aux champignons, une belle recette pour un Noël vegan
Un beau plat de pâtes est parfait pour des fêtes vegan, surtout si elles sont faites maison avec de la farine de châtaigne et des cèpes.