La Fée Stéphanie531 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Pâtes aux fèves fraîches
Le printemps est enfin là ! Profitons des petits légumes frais et notamment des fèves car la saison est courte.
Assiette complète choux, pois chiches et tofu – sauce aux arachides
J'adore les belles salades repas, complètes, colorées et vegan.
Soupe de légumineuses aux cèpes
Vent + froid + pluie = soupe de légumineuses fumante et que c'est bon ! C'est vraiment le plat parfait en hiver !
Soupe patates douces, carottes et gingembre
Quoi de mieux qu'une soupe pour se régaler et se réchauffer après une froide journée d'hiver ? À servir avec des graines toastées, un régal !
Belle salade printanière, sauce citron et fanes de radis
Le printemps arrive doucement et avec lui, l'envie de manger plus léger ! On se régale avec les premières fèves dans une salade vegan complète
Tofu et chou-fleur au four
Laissez-vous tenter par ma recette de chou-fleur et de tofu à l'asiatique.
Chou-fleur curry-coco
Un chou-fleur, du lait de coco, du curry, que dire de plus ? Un plat d'hiver délicieux et vraiment réconfortant ! Recette vegan
Poireaux à l’étouffée (Ecovitam), sauce et graines dorées au curry
Qui dit hiver, dit poireau ! Petite idée du soir facile et légère pour déguster le poireau.
"Cotognata di mele cotogne" - Pâtes de coings
C’est avec une recette italienne ancienne bien gourmande que je clos l’année.
Gratin de chou-fleur à la moutarde
Testez ma recette de gratin de chou-fleur à la moutarde ! Un accompagnement délicieux pour les fêtes ou le quotidien .
Mise en bouche pour Nouvel An : petites croquettes de pain aux olives, velouté de potimarron au curry
À Nouvel An, misez sur les mises en bouche appétissantes, aussi belles que bonnes et surtout végétales pour réussir votre repas de fêtes.
Une assiette verte pour un lundi vert
Les premiers avocats de Sicile sont arrivés ! On adore dans les assiettes végétales complètes et on mélange le cru et le cuit, un régal !
Terrine d'automne champignons, lentilles et noix
Avez-vous déjà testé les terrines végétales ? Elles sont délicieuses, peu grasses avec des ingrédients sains et surtout cruelty free !
Simple comme une compote de pommes
C'est tellement simple, mais tellement bon ! C'est la saison des pommes, faisons une compote pour le dessert.
Assiette d'automne
Quelques légumes rôtis, du houmous, de belles olives et des herbes fraîches, il en faut peut pour une belle assiette végétale et savoureuse.
Aujourd'hui on ratatouille !
Profitons des derniers jours de l'été pour se régaler avec une ratatouille.
Salade d'aubergines grillées
Mélangez ingrédients crus et cuits ou grillés, frais et secs, pour des salades d'été colorées pleines de peps et de fraîcheur !
Aubergines grillées marinées
Vous aimez les barbecues ? Moi aussi ! Il n’y a pas que la viande et les saucisses qu’on peut faire griller, pensez aussi aux légumes d’été en tranches ou en brochettes avec tomates, champignons, courgettes, poivrons ou aubergines.