La Fée Stéphanie

La Fée Stéphanie531 recettes

Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape

Toutes les recettes de "Saison" - page 8


Falafels aux épinards et chapatis (pain indiens sans levure)

Falafels aux épinards et chapatis (pain indiens sans levure)

Durant le confinement, nous avons tous pris plus de temps pour la préparation des repas.

Riz façon paella aux légumes de printemps

Riz façon paella aux légumes de printemps

J’adore la paella et je la prépare depuis des années.

Tarte aux épinards et aux fleurs de courgettes

Tarte aux épinards et aux fleurs de courgettes

J’ai repris depuis peu mes bonnes habitudes, je peux enfin retourner au marché pour faire mes courses.

Légumes frais à l'huile d'olive et à l'ail

Légumes frais à l'huile d'olive et à l'ail

Nous venons de passer un superbe week-end de quatre jours.

Confiture de fraises

Confiture de fraises

C’est marrant, je n’ai jamais aimé la confiture, sauf sur la crostata.

Citronnade à la menthe

Citronnade à la menthe

En été, les enfants me réclament des jus.

Gratin d'aubergines à la tomate

Gratin d'aubergines à la tomate

J’espère que vous aimez les aubergines, car chez moi, les légumes fruits seront au menu durant tout l’été.

Cocotte de haricots coco frais aux tomates San Marzano

Cocotte de haricots coco frais aux tomates San Marzano

En été, on a tendance à moins cuisiner.

Salade de haricots coco et verts, croûtons et tomates confites

Salade de haricots coco et verts, croûtons et tomates confites

Je vous avais promis une recette de salade avec des haricots coco frais, la voici! Vous aurez ainsi le choix des recettes et peut-être d’autres idées pour préparer les haricots coco.

Encore une salade d'été fraîche et colorée pour affronter la canicule!

Encore une salade d'été fraîche et colorée pour affronter la canicule!

Pas de nouveauté, chaud, très chaud, pas faim, pas envie de cuisiner, trop chaud, trop trop chaud, donc super salade encore et toujours!! Bon, on devait aussi manger léger aujourd’hui car ce soir nous fêtons nos 15 ans de mariage et mon adorable mari.

Muffins aux amandes et aux fruits rouges

Muffins aux amandes et aux fruits rouges

  À l’heure ou j’écris, j’aurais dû me prélasser sur une plage en Bretagne avec toute ma famille.

Épis de maïs grillés au four, sauce pesto de basilic

Épis de maïs grillés au four, sauce pesto de basilic

En été, on essaye de se simplifier et de ne pas se casser la tête de midi à quatorze heure pour les repas.

"Buschette al pomodoro", un air d'Italie du Sud tout simplement

"Buschette al pomodoro", un air d'Italie du Sud tout simplement

Je vous disais l’autre jour que je cuisine peu et simplement, je ne pouvais pas ne pas partager avec vous mon dîner préféré en été! Du pain grillé, de l’ail frais, une montagne de tomates et une huile d’olive au parfum enivrant sont les ingrédients nécessaires.

Glace aux fruits rouges facile et gourmande - Découverte de Castro (Salento)

Glace aux fruits rouges facile et gourmande - Découverte de Castro (Salento)

À défaut d’avoir pu partir en vacances en Bretagne au mois de juillet (covid- vol annulé – encore), nous avons passé quelques jours près de chez nous.

Pereronata (Petits poivrons à la tomate) et crème de poivrons

Pereronata (Petits poivrons à la tomate) et crème de poivrons

Je vais vous parler aujourd’hui des friggitelli, des petits poivrons italiens très appréciés chez nous.

Encore une belle salade d'été: haricots, tomates confites, feta végétale et amandes

Encore une belle salade d'été: haricots, tomates confites, feta végétale et amandes

Bonjour à tous, juste une petite recette aujourd’hui pour bien commencer la semaine et deux petits mots pour prendre de vos nouvelles.

"Orecchiette" complètes aux câpres, tomates et courgettes grillées - BONNES VACANCES!

"Orecchiette" complètes aux câpres, tomates et courgettes grillées - BONNES VACANCES!

C’est avec cette dernière recette que je vous souhaite de bonnes vacances! Des vacances tant attendues et un retour en Alsace chez mes parents, enfin!! Huit mois sans rentrer c’est bien long et l’air de la maison me manque.

Pâtes aux légumes, pesto de sauge et de basilic

Pâtes aux légumes, pesto de sauge et de basilic

C’est avec un immense plaisir que je vous retrouve après une longue pause bien méritée.

Bol de légumes et tofu pané incroyablement croustillant

Bol de légumes et tofu pané incroyablement croustillant

C’est heureuse et le coeur léger que je vous écris aujourd’hui.

Gâteau au potiron et aux noix

Gâteau au potiron et aux noix

Le week-end dernier, nous avons fait une petite escapade en Basilicata, une région superbe, encore sauvage, peu touristique et à quelques kilomètres de chez nous.

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