La Fée Stéphanie1 127 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
"Tortellini" à la betterave sur un velouté de petits pois
Ces derniers jours ont été surréalistes et la situation n’a pas l’air de s’arranger puisque le virus continue de se répandre.
Risotto aux asperges - recette en vidéo
Apprenez dans cette nouvelle recette en vidéo à faire un délicieux risotto aux asperges.
Asperges vertes panées
Les asperges n'ont jamais été aussi gourmandes ! Profitez-en, la saison est courte.
"Cacio e pepe" en version végétale et coeurs d'artichauts poêlés
Revisitez un plat traditionnel italien en version végétale avec un parmesan végétal affiné, le "gondino".
Spaghetti aux "puntarelle"comme en Italie
Petit voyage culinaire en Italie puisque je vous fais découvrir le "puntarelle", un légume vert typique qui se cuisine de bien des manières.
Recette du Kugelhopf alsacien, 100% végétal, sans oeufs
En bonne alsacienne que je suis, la recette du Kugelhopf est un classique et ne manque pas dans mon petit carnet.
Spaghetti vertes à la crème de petits pois et aux fèves fraîches
Dans une semaine, nous fêterons Pâques et je suis sûre que vous vous posez déjà la question du menu!! J’espère de tout coeur que vous faites partie de ceux qui cherchent des alternatives à la viande et que les seuls animaux qui seront sur votre table.
Focaccia à la courge - levain naturel
Les enfants attendent toujours Halloween avec beaucoup d’impatience.
Brioches à la courge
Avez-vous déjà essayé de mettre de la purée de courge dans vos brioches? Recette vegan sans oeuf ni lactose.
Couronne des rois briochée pour l'Épiphanie
C’est avec une recette de fête que j’ai clôturé l’année 2019, c’est avec une recette de fête que j’inaugure l’année 2020!! Nous sommes en 2020 vous vous rendez compte? Quand j’étais petite, j’avais l’impression que l’an 2000 m’aurait plongée dans un.
Summer bowl !
J’espère que vous avez passé un bon week-end! Ici la chaleur continue, il faut se faire une raison, il fera chaud jusqu’en septembre.
Bol vert à la semoule de chou-fleur - recette sans gluten
Ces derniers jours, la chaleur s’est définitivement installée.
Salade haricots, pommes de terre et tomates
Aujourd’hui, je suis allée faire les courses chez mon petit marchand à San Vito, près de Polignano.
Jackfruit mariné et grillé
Cette semaine je vide les placards et je me régale avec du jackfruit mariné, puis grillé dans le four.
Colombe de Pâques au levain (sans oeuf)
C’est avec la recette de la fameuse Colomba que je vous souhaite de très joyeuses Pâques! Tout comme le Panettone (à Noël), la Colomba est une recette de la tradition italienne (à Pâques).
Recette vegan des "scarcelle pugliese", biscuits de Pâques des Pouilles
Je vous souhaite de très joyeuses fêtes de Pâques avec des biscuits typiques des Pouilles: “le scarcelle”.
Pain au levain sans robot pétrisseur, cuisson cocotte - recette en vidéo
Faites un pain au levain avec moi en vidéo.