La cuisine tout simplement111 recettes
La cuisine tout simplement
Pintade au four butternut et patate douce rôties
Un joli plat de saison pour un dimanche en famille ! Une recette sans prise de tête, un peu de préparation en amont et après on met viande et légumes au four et on laisse cuire.
Tartare saumon mangue
En cette belle première journée d'automne j'ai bien envie de déjeuner en terrasse avec des mets frais et légers ? Pas vous ? Pourvu que cela dure encore un peu car je ne suis toujours pas tentée de remettre soupes et autres plats consistants au menu.
Tartare d'avocat et de tomates cerises
Profitons de ce bel été indien et de ces températures bien agréables pour continuer à nous régaler avec des petits plats frais et faciles à réaliser.
Conchiglionis farcis à la tapenade verte
Nous avons littéralement adoré ce plat de pâtes ! Une association qui vous surprendra par son originalité et par son goût.
Carpaccio de boeuf et sa burrata
L'an dernier je vous avais déjà proposé une recette similaire de carpaccio de boeuf.
Tagliatelles aux épinards et au saumon fumé
Nous consommons en moyenne 8 kg de pâtes par an et par français.
Terrine à la graine de couscous et poivrons
Les belles journées dont nous bénéficions actuellement, m'ont donné des envies de plats plus estivaux et plus ensoleillés.
Pomelos gourmand
Vous cherchez une entrée légère, rapide, facile et raffinée ? Mon petit doigt me dit que j'ai ce qu'il vous faut ! Elle fera son petit effet dans une jolie assiette et laissera de la place dans les estomacs de vos convives pour le plat de résistance.
Conchiglioni aux épinards et à la truite fumée
Après toutes ces recettes sucrées, revenons aujourd'hui à ce plat qui nous a littéralement enchanté ! Ces pâtes à la forme originale sont les reines des plats gourmands.
Comme une pissaladière ...... aux poireaux
Pour conjurer la grisaille de la semaine dernière, j'ai voulu remettre un peu d'été et de soleil dans nos assiettes.
Comme une pissaladière ...... aux poireaux
Pour conjurer la grisaille de la semaine dernière, j'ai voulu remettre un peu d'été et de soleil dans nos assiettes.
Gratin de chou-fleur brocolis et râpé de jambon
Aujourd'hui c'est plus une idée de plat qu'une recette que je vous propose.
Poulet rôti et ses pommes de terre fondantes
Un plat qui ne m'a pas demandé beaucoup de temps de préparation.
Quiche sans pâte forestière
En entrée ou en plat de résistance le soir, accompagné d'une salade ou alors coupée en carrés et servie pour un apéro entre amis, cette quiche sans pâte fera l'unanimité en de nombreuses occasions.
Aubergines charcutières
Une entrée sans prétention simple à faire et qui nous fait apprécier l'aubergine autrement qu'en ratatouille ou à la parmigiano.
Filets de sole sur lit de champignons
Je vous propose aujourd'hui un plat de poisson absolument délicieux.
Brioche perdue coulis de fraise et chantilly bicolore
Aujourd'hui je partage avec vous un dessert sans prétention car à la portée de tout le monde, mais bien savoureux.
Ma poêlée sarladaise
J'ai volontairement intitulé cette recette " Ma poêlée sarladaise " car je sais que ce n'est pas tout à fait la recette initiale.