La cuisine tout simplement

La cuisine tout simplement98 recettes

La cuisine tout simplement

Toutes les recettes de "Plat"


Les diables roses d'Halloween

Les diables roses d'Halloween

C'est bientôt Halloween et ce soir monstres sorcières fantômes et vampires vont être de sortie. Toutes et tous vont rivaliser d'inventivité pour effrayer grands et petits. Mes petits monstres à moi ne vous feront pas peur car vous pourrez les croquer...

Ceviche de saumon à ma façon

Ceviche de saumon à ma façon

Le ceviche de poisson est un plat originaire d'Amérique du Sud. Chaque pays a sa propre recette mais il s'agit toujours de poisson cuit dans sa marinade pendant au moins 30 minutes alors que pour le tartare les ingrédients sont mélangés au moment du service....

Lasagnes aux légumes du soleil ( végétariennes )

Lasagnes aux légumes du soleil ( végétariennes )

Ce plat de lasagnes est à tomber !!! Difficile d'y résister et de ne pas se resservir tellement c'est bon ! Sincèrement si je ne vous donne pas envie de faire cette recette ...... alors je n'ai plus qu'à changer de boulot ! Et comme la béchamel est remplacée...

Salade de pâtes saveur taboulé

Salade de pâtes saveur taboulé

Quand il fait très chaud, comme en ce moment, on apprécie et on privilégie les plats froids, surtout pour le repas du midi. Les salades composées sont donc fortement plébiscitées ces jours ci à la maison. Autant que ce peut j'essaie de me réinventer dans...

Ktipiti - Poivrons rouges et feta

Ktipiti - Poivrons rouges et feta

Le week-end dernier pour fêter mon anniversaire et une décennie supplémentaire j'ai eu la très belle surprise d'avoir mes proches à mes côtés. Nous avons passé une belle journée, ce sont ces moments de bonheur et de partage qui nous font dire que la vie...

Taboulé express

Taboulé express

Dans mon dernier article ICI je vous parlais de notre premier BBQ de la saison et des délicieuses brochettes de poulet de mon partenaire Royal Bernard . Une volaille 100 % française et un circuit-court local qui garantit une traçabilité sans faille et...

Premier BBQ avec Royal Bernard

Premier BBQ avec Royal Bernard

Nous avons profité d'un 1er Mai chaud et ensoleillé pour déstocker et remettre en fonction notre BBQ. Comme tous les ans, il ne devrait pas chômer ! Une belle occasion pour tester les 2 recettes de brochettes de poulet expédiées par Royal Bernard. L'enseigne...

Saumon laqué miel et soja

Saumon laqué miel et soja

Il y a bien longtemps que je vous avais pas proposé de recettes de poisson ! C'est vrai que j'en ai moins cuisiné ces dernières semaines ou alors j'ai refait des recettes qui sont déjà sur le blog. Aujourd'hui je vous offre ce délicieux plat de saumon...

Paupiettes de dinde à ma façon

Paupiettes de dinde à ma façon

Coucou, Je fais assez souvent ce type de plat à la maison car tout le monde aime, c'est facile et rapide à préparer. Et quand on a de bons produits pour le réaliser c'est encore meilleur ! Et avec ce ciel gris que nous avons depuis quelques jours, c'est...

Raclette bowl

Raclette bowl

Moi aussi je me suis laissée tenter par cette nouvelle tendance de l'hiver la raclette bowl ! C'est paraît-il la recette à la mode, que j'ai testé pour vous. C'est la bonne nouvelle pour les amoureux de ce plat hivernal qui n'ont pas d'appareil. Mais...

Pintade au four butternut et patate douce rôties

Pintade au four butternut et patate douce rôties

Un joli plat de saison pour un dimanche en famille ! Une recette sans prise de tête, un peu de préparation en amont et après on met viande et légumes au four et on laisse cuire. Pour ce type de plat j'adore utiliser ma cocotte en métal warmcook. La volaille...

Tartare saumon mangue

Tartare saumon mangue

En cette belle première journée d'automne j'ai bien envie de déjeuner en terrasse avec des mets frais et légers ? Pas vous ? Pourvu que cela dure encore un peu car je ne suis toujours pas tentée de remettre soupes et autres plats consistants au menu !...

Tartare d'avocat et de tomates cerises

Tartare d'avocat et de tomates cerises

Profitons de ce bel été indien et de ces températures bien agréables pour continuer à nous régaler avec des petits plats frais et faciles à réaliser. Aujourd'hui ce n'est qu'un simple mix de 2 ingrédients mais j'ai tout misé sur l'esthétique avec cette...

Conchiglionis farcis à la tapenade verte

Conchiglionis farcis à la tapenade verte

Nous avons littéralement adoré ce plat de pâtes ! Une association qui vous surprendra par son originalité et par son goût. La tapenade verte est moins forte que la noire et apporte donc à ce plat une saveur discrète, délicate et exquise. Pour vous faire...

Carpaccio de boeuf et sa burrata

Carpaccio de boeuf et sa burrata

L'an dernier je vous avais déjà proposé une recette similaire de carpaccio de boeuf. Ce n'est pas un plat que je fais souvent car comme vous le savez, je ne suis pas une inconditionnelle de la viande rouge, mais j'aime varier mes menus et faire plaisir...

Tagliatelles aux épinards et au saumon fumé

Tagliatelles aux épinards et au saumon fumé

Nous consommons en moyenne 8 kg de pâtes par an et par français. Cela représente 500 000 tonnes de pâtes ingurgitées chaque année. Longues ou courtes, plates ou torsadées, il existe plus de 300 variétés de pâtes et nous les aimons toutes ! Au beurre avec...

Terrine à la graine de couscous et poivrons

Terrine à la graine de couscous et poivrons

Les belles journées dont nous bénéficions actuellement, m'ont donné des envies de plats plus estivaux et plus ensoleillés. C'est justement ce que je vous propose aujourd'hui avec cette terrine aux saveurs orientales légèrement épicée ! N'hésitez pas,...

Pomelos gourmand

Pomelos gourmand

Vous cherchez une entrée légère, rapide, facile et raffinée ? Mon petit doigt me dit que j'ai ce qu'il vous faut ! Elle fera son petit effet dans une jolie assiette et laissera de la place dans les estomacs de vos convives pour le plat de résistance....

Conchiglioni aux épinards et à la truite fumée

Conchiglioni aux épinards et à la truite fumée

Après toutes ces recettes sucrées, revenons aujourd'hui à ce plat qui nous a littéralement enchanté ! Ces pâtes à la forme originale sont les reines des plats gourmands. Grâce à leur taille XXL on les farcit comme les cannellonis. On peut les cuisiner...

Comme une pissaladière ...... aux poireaux

Comme une pissaladière ...... aux poireaux

Pour conjurer la grisaille de la semaine dernière, j'ai voulu remettre un peu d'été et de soleil dans nos assiettes. Alors je nous ai préparé une pissaladière, plat typique de ma belle région provençale. Mais je l'ai un peu revisitée en lui associant...

Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.