La cuisine sans lactose121 recettes
Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.
Salade de pâtes roquette et tomates cerises (végétarien)
Ingrédients 200gr de pâtes 75gr de roquette 250gr de tomates cerises 1 échalotte 1/2 poivron rouge huile d'olive extra.
Salade de tomates sauce soja (recette allégée et végétalienne)
Franchement simple et facile mais je n'avais encore jamais pensé à assaisonné les tomates de cette façon.
Potage panais-poivron jaune (recette allégée et végétalienne)
Ingrédients (+/- 5 bols) 3 panais 1 poivron jaune 1/4 de blanc de poireau 1 oignon 1 gousse d'ail 1l d'eau 1 cube de.
Salade de riz à l'aubergine (végétalien)
Ingrédients (2 personnes) 200gr de riz 1 aubergine 50gr de roquette 1 petit ravier de poivrons Incas (voir article ) .
Gratin de lard et poivrons
Pour cette recette, faites attention à bien assaisonner la sauce car c'est elle qui assaisonnera les pommes-de-terre.
Duo de tomates
Revenue des chez mon agriculteur préféré, je me suis empressée de déguster ces tomates jaunes et ces tomates coeur de boeuf! Quand de.
Carte postale sicilienne : pasta melanzane
De bonnes pâtes, une sauce faite de tomates gorgées de soleil, des aubergines de la région, du basilic frais.
Haricots verts aux poivrons
Ingrédients (pour 4 personnes) 1kg de haricots verts (frais ou surgelés) 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 2.
Pâtes aux topinambours
Ingrédients (4 personnes) 400gr de pâtes 5 topinambours 300gr de rôti de porc 2 petites boîtes de tomates pelées 2 oignons 3.
Bouillon de coquillettes poireaux/pois-chiches (végétalien)
Ingrédients (2 personnes) 120gr de coquillettes 1 boîte de pois chiches 1 blanc de poireau 1 petit oignon 1 l de bouillon de.
Potage tomates-coriandre (allégé, végétalien)
Un potage super rapide plein de vitamines qui vous réchauffe le corps et l'esprit! Cette "superbe" photo très "réussie" vous donne aussi.
Tarte aux tomates (végétalien)
A cuisiner idéalement avec de bonnes tomates de votre fermier local ou de votre jardin ;-) Ingrédients (2 personnes) 1.
Quiche tomates-romarin (végétarien)
Ingrédients (un moule d'environ 25cm de diamètre) 1 fond de pâte brisée (! vérifier teneur en lactose!) 1 ravier de tomates.
Lasagne champignons-aubergines (végétalien)
J'aurais bien vu cette recette avec du basilic frais mais je n'en avais pas.
Ragoût de pommes-de-terre aux aubergines (végétalien, allégé)
Pour que cette recette soit totalement sans matière grasse, vous pouvez remplacer l'huile par un peu de bouillon.
Pâtes sauce tomate-saucisses
Une recette en mode "récupération de restes de barbecue" cuisinée par chéri en personne et absolument délicieuse! Je ne pouvais.
Pâtes à la tapenade d'olives (végétarien)
Avec une base d'ingrédients similaire aux bruschette tomates-olives (recette ici), on remanipule tout et on fait une autre recette :) .