La cuisine sans lactose158 recettes
Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.
Soupe repas - bouillon de légumes et boulettes de viande
Il y a quelques semaines, n'ayant pas eu le temps de faire de la soupe, j'avais trouvé - après 5 minutes de recherches - miraculeusement.
Pâtes aux poireaux (recette allégée)
J'avais préparé ces pâtes juste pour moi mais il y avait trop de sauce.
Potage poivrons-tom kha
Une recette développée sur base des poivrons marinés (voir article ) et de la pâte tom kha (voir article).
Pâtes courgettes - curry (recette light)
Ingrédients (2 personnes) 2 courgettes 200gr de pâtes 2 gousses d'ail 2 càc de pâte de curry rouge 1 yaourt de soja nature .
Omelette poivron - champignons
Ingrédients (2 personnes) 3 oeufs 1 poivron rouge 250gr de champignons de Paris 1 échalotte 1 petite poignée de coriandre 1.
Pâtes au thon à la sauce tomate
Recette (2 personnes) 200gr de pâtes 200gr de thon au naturel 1 petite boîte de tomates pelées en cubes 3 gousses d'ail.
Soupe de papillons
Ingrédients 100gr de farfalles 250gr de maïs en conserve 1 poivron vert 1 oignon 3 gousses d'ail 1 petite boîte de tomates pelées.
Taboulé de chou-fleur au thon (recette allégée)
Un tout grand merci à mon amie Ophélie qui m'a fait découvrir cette façon de cuisiner le chou-fleur! J'adore! La recette est préparée.
Salade de pâtes roquette et tomates cerises (végétarien)
Ingrédients 200gr de pâtes 75gr de roquette 250gr de tomates cerises 1 échalotte 1/2 poivron rouge huile d'olive extra.
Salade de brocolis (vegan)
Ingrédients (2 personnes) 1/2 brocoli 200gr de pommes-de-terre 1 petite boîte de haricots rouges 1 petite boîte de haricots blancs le.
Pâtes chou-fleur et estragon (recette allégée - végétarien)
Le but de la recette est de créer une sauce de consistance crémeuse rien qu'avec le chou-fleur et sans ajoute de crème.
Salade de tomates sauce soja (recette allégée et végétalienne)
Franchement simple et facile mais je n'avais encore jamais pensé à assaisonné les tomates de cette façon.
Potage panais-poivron jaune (recette allégée et végétalienne)
Ingrédients (+/- 5 bols) 3 panais 1 poivron jaune 1/4 de blanc de poireau 1 oignon 1 gousse d'ail 1l d'eau 1 cube de.
Salade de riz à l'aubergine (végétalien)
Ingrédients (2 personnes) 200gr de riz 1 aubergine 50gr de roquette 1 petit ravier de poivrons Incas (voir article ) .
Risotto de courge Butternut (végétalien - allégé)
Une recette simple pour mettre en valeur cette courge au goût doux et presque sucrée.
Gratin de lard et poivrons
Pour cette recette, faites attention à bien assaisonner la sauce car c'est elle qui assaisonnera les pommes-de-terre.
Duo de tomates
Revenue des chez mon agriculteur préféré, je me suis empressée de déguster ces tomates jaunes et ces tomates coeur de boeuf! Quand de.
Carte postale sicilienne : pasta melanzane
De bonnes pâtes, une sauce faite de tomates gorgées de soleil, des aubergines de la région, du basilic frais.