Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.
Ingrédients (2 personnes) 30 crevettes géantes crues, décortiquées et nettoyées de leur intestin.
Ingrédients (une dizaine de bols) 4 courgettes 1 gros bocal d'asperges blanches 1 blanc de poireau 2 branches de céleris 1 oignon 2.
Ingrédients (4 personnes) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron rouge 1 poivron vert 150gr de maïs cuit 200gr de haricots verts 400gr.
Ingrédients (4 personnes) 250gr de petits pois surgelés 200gr de manges-tout frais 500gr d'épinards frais 1 oignon 3 gousses d'ail .
Ingrédients (2 personnes) 250gr de pâtes 600gr de brocolis 1 cube de bouillon de légumes (!!! vérifier la teneur en lactose !!!) .
100% légumes, 0% matière grasse! Ingrédients (4-5 bols) 1 branche de céleris 2 blancs de poireaux 4 salsifis 1/2 botte.
Me rappelant que j'avais un bocal de sauce salsa pour tortillas abandonné dans mon frigo,je me suis dit que l'utiliser pour un potage ne.
Des galettes complètes qui comprennent poisson, légume et pommes-de-terre.
Ingrédients (8 à 10 bols) 2 branches de céleri 1 blanc de poireau 1 oignon 1 céleris-rave de l'aneth fraîche 1,5l de fumet.
Ingrédients (+/- 6 bols) 1 branche de céleris 1 blanc de poireau 2 gousses d'ail 6 grosses carottes 1 petite boîte de purée.
Ingrédients (6 à 8 bols) 1/2 chou-fleur 1/2 poireau, blanc+ 5cm de vert (coupé dans le sens de la longueur) 1 oignon 2 grosses.
Un duo aussi joli que bon :) Ingrédients (3-4 personnes) Une dizaine de carottes de taille moyenne deux petites bottes de.
Préparé la veille, c'est encore meilleur ;) Ingrédients (2 personnes) 200gr de sauté de veau 40gr d'olives noires en saumure .
Il y a quelques semaines, n'ayant pas eu le temps de faire de la soupe, j'avais trouvé - après 5 minutes de recherches - miraculeusement.
Une recette développée sur base des poivrons marinés (voir article ) et de la pâte tom kha (voir article).
Ingrédients (2 personnes) 2 courgettes 200gr de pâtes 2 gousses d'ail 2 càc de pâte de curry rouge 1 yaourt de soja nature .
Ingrédients (2 personnes) 3 oeufs 1 poivron rouge 250gr de champignons de Paris 1 échalotte 1 petite poignée de coriandre 1.
Recette (2 personnes) 200gr de pâtes 200gr de thon au naturel 1 petite boîte de tomates pelées en cubes 3 gousses d'ail.
Ingrédients 100gr de farfalles 250gr de maïs en conserve 1 poivron vert 1 oignon 3 gousses d'ail 1 petite boîte de tomates pelées.