LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU511 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Brownie au chocolat, à la courge fourré au beurre de cacahuète {Sans gluten – Sans lactose}
INGREDIENTS Brownie: – 260g de purée de courge – 25g de sucre de coco – 2 œufs – 100g de chocolat 100% cacao, fondu – 300g de compote de pomme ssa – 80g d…
Biscuits « trèfle » à la noix de coco fourrés confiture de kiwi {Sans lactoses}
INGREDIENTS (25 biscuits) Biscuits: – 300g de farine type 110 bio – 100g de farine d’avoine bio – 100g de noix de coco râpée – 1/2 cuil à café de vanille en pou…
Tartelettes crues aux noisettes & crème à l’orange {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS Crème aux noisettes: – 350ml de lait d’amande ssa – 25g de poudre pour crème pâtissière – 25g de sucre de coco – 120g de noisettes grillées et mixée…
Chinois « roses » aux pommes & beurre de cacahuète {Vegan}
INGREDIENTS (11 roses) – 275ml de lait de soja – 20g de levure de boulanger – 250g de farine type 110 – 250g de farine type 80 – 1 pincée de sel – 30g de …
Tartelettes au muesli & aux amandes façon amandine {IG bas}
INGREDIENTS (5 tartelettes) Pâte à tartelette: – 150g de farine type 110 – 50g de farine d’avoine bio – 50g de muesli bio ssa – 1 pincée de sel – 65g de m…
Charlottes à l’açai & aux myrtilles {Sans gluten – Sans lactose}
INGREDIENTS (7 pièces) Crème à l’açai et myrtilles: – 350ml de lait d’amande ssa – 50g de poudre pour crème pâtissière – 1g d’agar agar – 1 cuil à c…
Bûchettes au chocolat fourrées à la crème de marron & insert clémentine {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (5 bûchettes) Crème de marron: – 250g de purée de marron sans sucre ajouté – 30g de sirop d’agave ou de coco – 150g de philadelphia sans lactose – 1…
Barres crues aux cacahuètes & chocolat {Vegan}
INGREDIENTS (6 barres) Pâte à biscuit: – 300g de biscuits sans sucre et allégés en MG (Maria) – 200g de compote de pomme sans sucre ajouté Crème au cacahuète: – 300g…
Chaussons tressés à la patate douce, orange & noix de coco {Vegan}
INGREDIENTS (12 chaussons) Farce: – 80g de purée de patate douce – 50ml de crème de coco allégée – 25g de sirop d’agave ou de coco – Le zeste d’une petite…
Petits carrot cakes aux fruits deshydratés et au caramel {Sans lactose}
INGREDIENTS (14 petits cakes) – 200g de fruits déshydratés (cerises, cassis, raisins secs, poires, abricots, myrtilles) – 2 oeufs – 30g de sirop d’agave ou de coco &#…
Pralin « homemade » {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS – 140g de noisette non emondées – 160g d’amande non emondées – 50g de sucre de coco PREPARATION – Torrefiez les fruits secs dans une poêle &#…
Cake à l’orange, aux noix du Brésil, pommes & châtaignes {Sans gluten}
INGREDIENTS (20 parts) – 2 oeufs – 20g de sirop d’agave ou de coco – 30ml d’huile de noisette – 200g de ricotta – 150ml de lait – Le zeste et …
Cupcakes à la myrtille {Sans gluten}
INGREDIENTS (6 cupcakes) Crème pâtissière: – 250ml de lait – 30g de poudre pour crème pâtissière Cake: – 100g de margarine végétale allégée – 45g de sucre de c…
Paniers de poinsettia aux pommes, chataignes & aux poires {Sans gluten}
INGREDIENTS (6 paniers) Paniers: – 2 oeufs – 25g de sucre de coco – 200g de compote de pomme ssa – 100g d’amande en poudre – 100g de fécule de pommes de t…
Cake à la verveine, aux dattes & aux épices {Sans lactose – Sans gluten}
Quand j’ai fait ce cake, j’avais l’impression d’être dans une maison en pain d’épices tellement ça sentait bon ;) INGREDIENTS – 250ml d&rsqu…
Cheesecake « flocon » avec insert grenade-framboise {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (12 parts) Insert: – 330g de graines de grenade bio – 190g de framboises surgelées ou fraîches – 45g de sirop d’agave ou de coco – 5g de mélasse de …
Bûche à la pistache & aux fruits rouges {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (10/12 parts) Crème cacao: – 75g de farine de coco bio – 100g d’amandes en poudre – 5g de cacao en poudre – 20g de sirop d’agave ou de coco &#…
Cheesecake au chocolat & aux poires {Sans gluten}
INGREDIENTS (10/12 parts) – 300ml de lait 1/2 écrémé – 1 sachet de 35g de pudding au cacao sans sucre (imperial) – 300g de cottage cheese – 100g de Philadelphia allég…
Rosaces au maïs, au chocolat & fruits secs {Sans gluten – Sans lactose}
INGREDIENTS (20/25 sablés) – 530g de semoule de maïs – 200g d’amandes en poudre – 30g de sucre de coco – 200g de margarine végétale allégée – 1 cuil à caf…
Cake aux noix & amande {Sans lactose}
INGREDIENTS (12/15 parts) Cake: – 80g de margarine végétale allégée – 25g de sucre de coco – 2 œufs – 2 yaourts au soja – 1/2 cuil à café de vanille en poudre &…