LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU511 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Cheesecake chocolat, patates douces & orange au cœur de marron {Sans gluten}
INGREDIENTS (12/14 parts) Cheese cake: – 2 oeufs – 40g de sirop d’agave ou de coco – 295g de purée de patates douces – 100g de chocolat noir 85% fondu – 1…
Flan aux poires & pistaches {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (6/9 parts) – 500ml de lait de soja – 40g d’agave cristal (poudre) ou sucre de coco – 100g de poudre de flan (Impérial) – 5 yaourts de soja nature &…
Triangles aux amandes & zeste de clémentine {Sans lactose}
INGREDIENTS (6/8 triangles) Pâte feuilletée: – 250g de farine type 65 – 250g de farine type 110 – 1 sachet de levure chimique – 1 pincée de sel – 340ml d’…
Petits gâteaux moelleux aux myrtilles {Sans gluten}
INGREDIENTS (4/6 gâteaux) Pâte: – 500ml de lait de soja – 20g d’agave cristal (poudre) ou sucre de coco – 50g de poudre pour flan – 2 oeufs – 20g de sucr…
Gâteau de maïs aux poires & gelée de pêche {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (10/12 parts) Gâteau: – 1 litre de lait de soja – 2 oeufs – 40g de sirop d’agave ou de coco – le zeste d’un citron – 120g de semoule de …
Tarte flan aux cerises & à la noix de coco {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (12 parts) Cake: – 2 oeufs – 20g de sucre de coco – 25ml d’huile de pépins de raisins – 2 yaourts nature au soja – 100g d’amandes en pou…
Cake au muesli & aux fruits rouges {Sans lactose}
INGREDIENTS – 3 oeufs – 20g de sucre de coco – 25ml d’huile de noisette – Le zeste d’un citron vert – 100g d’amandes en poudre – 60g de …
Petits flans amandes aux fruits rouges {Sans gluten}
INGREDIENTS (4 flans) Flan: – 300ml de boisson à l’avoine – 25g de sukrin – 25g de poudre de flan impérial – 2 oeufs – Le zeste d’un citron – …
Navettes aux dattes fourrées
INGREDIENTS (38 navettes) – Dattes moelleuses – 250g de farine type 80 – 150g de fécule de maïs – 1/2 cuil à café de cannelle en poudre – 100g de margarine végé…
Gâteau au butternut à la pomme & à la mangue {Sans gluten – Sans lactose}
INGREDIENTS (10/12 parts) – 350g de purée de courge butternut (ou citrouille) – 1 oeuf + 1 blanc d’œuf – 20g de sirop d’agave ou de coco – 100g de chocola…
Cake au beurre de cacahuètes, aux pommes & raisins secs {Sans lactose}
INGREDIENTS (12/15 parts) – 110g de beurre de cacahuètes (sans ajout) – 3 oeufs – 20g de sucre de coco – 50ml d’huile de pépins de raisins – 3 yaourts nat…
Gâteau renversé aux poires {Sans lactose}
INGREDIENTS (10/12 parts) – 80g de margarine végétale allégée – 50g de sukrin – 2 oeufs – 1cuil à café d’extrait liquide de vanille – 110ml de lait sans l…
Mooncakes raisins secs & orange {IG bas}
INGREDIENTS (20/25 pièces) Farce: – 200g de raisins secs – Le zeste et le jus d’une orange Pâte: – 150g de farine complète bio – 150g de farine semi comp…
Tartelettes à la pomme & crème au citron vert {Sans gluten}
INGREDIENTS (6 tartelettes) – 3 pommes – Sirop d’agave – jus de citron vert frais – eau Pâte à tartelettes: – 2 œufs – 15g de sirop d’a…
Couronne fondante courgette-chocolat aux fruits exotiques {Sans gluten}
INGREDIENTS Biscuit: – 250g de courgette – 100g de flocons d’avoine sans gluten – 100g de fécule de pommes de terre – 40g de sirop d’agave ou de coco R…
Tarte aux figues & amandes {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (10/12 parts) Pâte: – 2 oeufs – 25g de sirop d’agave ou de coco – 30ml d’huile de noisettes – 2 yaourts au soja – 120g de farine de mill…
Charlotte speculoos aux pommes, kiwis & fraises {Sans lactose}
INGREDIENTS (8/10 parts) – 4 pommes + 1 – 500ml de lait de soja – 20g d’agave cristal (poudre) ou sucre de coco – 60g de poudre de crème patissière – 2 ya…
Petits pots de fromage blanc sur lit de compote pomme-myrtilles {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 petits pots) – 100g de fromage blanc 0% MG – 150g de ricotta – 30g de sukrin – 1 cuil à café d’extrait liquide de vanille – Compote pomme-m…
Cheesecake zebré au butternut, clémentine & chocolat {Sans gluten}
INGREDIENTS (10/12 parts) Cake: – 80g de margarine – 30g de sukrin – 2 oeufs – 60g de fécule de pommes de terre – 100g d’amandes en poudre Pâte che…
Crème brûlée à la mandarine & aux noix de cajou {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 grands ramequins ou 6 petits) – 3 oeufs – 60g de sukrin – le zeste et le jus d’une mandarine – 60g de noix de cajou non salées grillées et mixées…