LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU503 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Maamouls épi aux céréales fourrés aux dattes {Option vegan}
INGREDIENTS (20 aines de pièces) 120g de farine aux 4 céréales bio 160g de farine de seigle bio 70g d’amande en poudre 15g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 80g de …
Rouleaux fourrés aux abricots secs {Sans gluten – Option vegan}
INGREDIENTS (21 pièces) 300g de farine d’avoine sans gluten bio 100g de d’amande en poudre 100g de margarine végétale allégée 20ml de sirop d’agave (ou de coco, miel…
Rosaces à la semoule & cœur à la confiture {Option vegan}
INGREDIENTS (37 pièces) 200g de semoule de blé complète bio 150g de farine type 110 bio 25g de sirop de pomme (délisucré) ou autre (de coco, d’agave…) 100g de margarine végétale …
Biscuits fourrés aux figues façon Figolu {Option vegan}
Les Figolu sont des gâteaux que j’aime mais que je ne peux plus manger à cause du sucre qu’ils contiennent alors j’ai décidé de me les faire par moi-même et franchement mêm…
Roses farcies à la figue & noix de cajou {Option vegan}
INGREDIENTS (30 roses) Pâte: – 150g de semoule fine – 150g de semoule moyenne – 200g de farine d’épeautre bio – 15g de sirop d’agave ou de coco – 15…
Pommes de pins sur biscuits aux flocons d’avoine & grué de cacao {IG bas – Option vegan}
INGREDIENTS (34 biscuits) – 200g de chocolat noir à 95% de cacao – 200g de farine de seigle bio – 100g d’amandes en poudre – 80g de flocons d’avoine bio &…
Feuilles à la spiruline, anis vert & dattes {Faible en gluten – Option vegan}
INGREDIENTS (34 feuilles) – 150g de farine d’épeautre bio – 75g de fécule de maïs – 75g d’amandes en poudre – 30g de sucre de coco – 1 cuil à café d…
Carrot cake marbré à l’orange {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (15 parts) 3 carottes 3 œufs 40g de sucre de coco 35ml d’huile de lin vierge 400ml de crème liquide de soja 2/3 de zeste d’une orange 150g d’amandes en poudre 3…
Verrines façon Tiramisu aux fruits exotiques {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (5 verrines) 200g de ricotta sans lactose (casa azzurra) 100g de mascarpone sans lactose (casa azzurra) 30ml de sirop de fruit (Délisucré) ou sirop de coco, d’agave&…
Petits cakes quetsches & pommes {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (11 cakes) 120g de crème de soja (St Hubert) 25g de sucre de coco Le zeste d’un citron vert 40ml d’huile de pépins de raisin 200g de compote de pommes ssa 150g de far…
Cake à la noix de coco & aux fruits rouges {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (15 à 20 parts) 3 oeufs 25g de sucre de coco 2 yaourts nature au soja 30ml d’huile de pépins de raisin Le zeste d’un citron 50g de noix de coco râpée 200g de farine 5…
Sablés « barre de chocolat » fourrées lait & noisettes {Vegan}
INGREDIENTS (18 pièces) Fourrage lait-noisettes: 60g de poudre de lait au soja bio (Diet-food) 25g de sirop de fruit (Delisucré) ou sirop de coco, d’agave…* 1/2 cuil à café de va…
Verrines à la mandarine & à la noisette {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 verrines) Crème à la mandarine: 3 mandarines 0,50g d’agar-agar 200g de fromage blanc 0% MG 100g de ricotta 20g de sirop de caroube Le zeste d’une mandarine bio &nb…
Sablés « Pattes de chat » orange-chocolat {IG bas – option Vegan}
INGREDIENTS (27 pièces) 250g de farine type 80 100g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée 2 gouttes d’arôme naturel d’orange (sans sucr…
Enveloppes « octobre rose » grenade-amande {Vegan – IG bas}
Hello tout le monde! Aujourd’hui une recette spéciale pour ce mois dédiée à la lutte contre le cancer du sein {Octobre rose}.
Biscuits « croissants » figues-pistache {Vegan}
INGREDIENTS (25 pièces) Farce: 150g de pistache en poudre 100g de figues sèches coupées en petits morceaux 20g de sucre de coco 40g de crème liquide d’amandes (Ecomil) ou autre crème v…
Citrouille Halloween fourrée mangue-fruits rouges {Option sans lactose}
INGREDIENTS Base biscuitée: 175g de farine type 80 75g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 5g de cacao maigre en poudre 35g de compote de pommes ssa 25g de margarine végétale allé…
Mooncakes dattes-cacahuètes {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (25 pièces environ) Farce: 140g de cacahuètes grillées mixées 20g de sucre de coco 50ml de crème liquide d’amande (Ecomil) ou autre crème végétale 250g de pâte de dattes &n…
Cake tatin pommes-châtaignes {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) Caramel: 40g de sucre de coco 1 cuil à café d’eau 20g de margarine végétale allégée 50ml de crème liquide de soja 6 petites pommes Pâte à cake: 180g …
Crèmes à la semoule, pistache & fruits rouges {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) Insert aux fruits rouges: 60g de framboises 50g de groseilles 15g de sirop d’agave (ou de coco) 1g d’agar-agar Crèmes: 580ml de lait de soja ssa 170…