La cuisine de Messidor816 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Escalopes de poulet parmigiana +
Cette recette italienne qui se fait traditionnellement avec du veau s’est révélée une chouette surprise avec du poulet.
Poulet à l’orange à l’orientale +
Une recette très rapide à réaliser, oignons, poivrons, ail et gingembre se conjuguent pour donner beaucoup de saveurs au poulet.
Nachos au canard confit, version exquise +
Je me suis déjà servie de cette recette qui contenait alors du poulet, je lui avais apporté quelques modifications pour l’adapter à du canar.
Pains-croissants au poulet, façon vol-au-vent +
J’ai trouvé une chouette idée de paresseuse pour remplacer des classiques vol-au-vent (on les appelle aussi bouchées à la reine), je leur su.
Poulet à l’espagnole +
Des ingrédients dont l’harmonie est indiscutable, oignon, poivron, ail, bouillon, sauce tomate et jus de pomme ainsi que du chorizo qui appo.
Pâté au veau et au poulet cuit +
Ce pâté est la plus récente version d’un plat que je sers souvent aux premiers jours de novembre, celui-ci combine ma recette de veau aux .
Casserole de poulet au fenouil +
De plus en plus souvent, je privilégie une cuisson en morceaux pour les poulets entiers, ils sont moins longs à cuire et sont toujours d’une.
Pâté express vide-frigo aux restes de poulet +
Quoi de meilleur que recycler les restes d’un bon poulet en le coiffant d’une pâte brisée.
Casserole de poulet, sauce moutardes et miel +
J’étais curieuse de goûter cette riche association essayée récemment testée avec du saumon, me disant qu’elle serait sans doute excellente a.
Lasagne au poulet, façon mexicaine +
Voici une manière peu traditionnelle de préparer une lasagne en remplaçant les pâtes par des tortillas.
Pâté au poulet express, croûte au gruyère +
Parce que nous mangeons moins de viande, nous nous permettons de temps en temps de choisir des fromages plus luxueux.
Pain de dinde hachée au cheddar +
Ce pain de viande rapide à préparer le midi ou le soir convient bien aux belles journées d’automne.
Grande poêlée de poulet aux légumes d’octobre +
Quand surviennent les températures plus fraîches de l’automne, rien de plus réconfortant qu’un poulet parfumé d’herbes fraîches qui cuit dou.
Sauce aux champignons et au porto, cuisses de lapin confites +
Les cuisses confites, qu’elles soient de canard ou de lapin, sont des délices vite prêts, il suffit de les accompagner d’une bonne sauce.
Sandwichs au poulet chaud, manière craquante +
Un reste de poulet et quelques champignons en sauce dans des craquants petits pains-croissants, une version non conformiste du fameux hot ch.
Magret de canard, sauce à l’orange +
Le canard était devenu rare dans nos assiettes de l'été, ce magret français nous a permis de nous régaler hier et de retrouver le goût qui n.
Escalopes de poulet bbq aux saveurs de shish taouk +
Une sauce dans laquelle s’insère du tahini accompagne délicieusement des grillades de poulet.
Poitrine de poulet farcie enrobée de prosciutto
J’ai trouvé cette recette sur Internet, mais la version que j’avais retenue pour la préparer hier était dans un de mes livres, je l’ai hél.