Conseillère en loisirs culinaires
Un magret de canard en croute de pain d’épices, carottes glacées au miel, un plat qui peut surprendre par les saveurs mais une harmonie parfaite entre .
Une cuisse de dinde accompagnée d'un gratin de patate douce, un Menu qui a pour thème Repas de fête à petit budget.
Une quiche au roquefort et patate douce, délicieuse et délicatement relevée par le roquefort.
Des Spätzle aux Shiitake, patate douce et sauge, j’avais un paquet de ces petites pâtes alsaciennes que l’on m’avait offertes, je suis tombée sur une fiche recette Elle mais avec des pâtes différentes, le shiitake étant un champignon que j’apprécie.
Des pancakes à la courge butternut pour varier un peu des traditionnels pancakes sucrés que j’apprécie également.
Des paupiettes d’aubergines à la Scarmoza fumée, je suis tombée sur cette recette chez Grand Frais au rayon fromage.
Une tarte Tatin aux carottes et au Comté, recette originale et tout à fait gourmande pour sublimer ce délicieux légumes aux multiples vertus.
Les beaux jours sont enfin là et les sardines sont très tentantes sur les étals du poissonnier.
Un gâteau invisible aux courgettes origan et safran.
Warhol aux poivrons et au basilic et son palet de tomate.
Un pain de courgettes au pesto rosso pour varier les recettes de courgettes.
Une riste d’aubergine, une préparation typiquement provençal, un grand classique qui fleure bon le Sud et que j’ai utilisée pour réaliser des feuilletés .
Un gaspacho de courgettes à la crème de coco pour donner un petit goûts exotique à ce gaspacho très rafraichissant en entrée.
Une scarpaccia de courgettes aux tomates séchées, pour profiter pleinement des courgettes et en plus les miennes viennent du jardin.
Une tarte soleil à la ricotta et aux courgettes, parce que les courgettes maintenant j’en ai pas mal au jardin et que puisque c’est l’été, les saveurs du .
Un gaspacho de melon chantilly au chèvre et fromage frais, une entrée rafraichissante pour laquelle j'ai eu le coup de coeur à 2 reprises, quand je l'ai vue .
Une confiture de tomates vertes que j’ai voulue réaliser suite à la quantité de tomates encore vertes sur mes pieds.
Une pizza en croûte chou-fleur, un petit moment que je vois tourner cette recette chez mes amies blogueuses et après avoir vu celle de mon amie Brigitte .