Conseillère en loisirs culinaires
Cette Quiche sans pâte aux courgettes, c’est chez mon amie Lilly du joli blog lacuisinedelilly que je l’ai repérée.
Un clafoutis de courgettes, feta et menthe, une délicieuse façon de sublimer la courgette, la vedette de l’été au jardin et c’est pas peu dire .
Des naans farcis aux épinards et au fromage de chèvre, un délicieux mariage gourmand.
Un cheese cake petits pois et menthe, deux saveurs qui se marient avec gourmandise entre elles.
Des poivrons farcis à la mozzarella, une recette que j'ai trouvée sur le joli blog de mon amie Isabelle de cuisinedisca.
Une salade de pommes de terre aux harengs, je dois dire que c’est un plat que mon cher et tendre adore.
Feta rôtie aux tomates, olives et pignons pour saluer l’arrivée des beaux jours, et nous faire voyager vers la Grèce où ce plat est souvent proposé .
Un sauté végétal au cari de carottes, noix de coco et noix de cajou, une façon pour moi d’accommoder le sauté végétal qui se trouvait dans le colis .
Un Pigeon rôti en crapaudine à la sauge, champignons farcis accompagné également de petites pommes de terre nouvelles et de tomates cerises, un .
Dorades royales aux pommes de terre et tomates cerises une délicieuse association.
Un bol de Rāmen et son œuf mariné au soja ou ou le « soy cured egg yolk » garni de légumes sautés et de porc grillé, un délice qui vous transporte au .
Des flans de foie gras et un délicieux velouté de topinambours, une recette de fête mais pas que.
Un cheese cake aux carottes à l’indienne ou comment faire voyager les papilles.
Des Conchiglioni giganti farcis au chou-fleur-courgette et ricotta, une recette pour débuter l’année et le thème de Recettes autour d’un ingrédient # 70 .
Des crèmes brûlées au potimarron et épices douces, une recette du chef Didier Crozet de Montluel qui m’avait interpellé lors de sa parution sur FB.
Des carottes à la crème aux graines de carvi, une recette familiale, simple et vraiment délicieuse.
Une terrine de potimarron à la moutarde à l’ancienne et au cumin, absolument délicieuse accompagnée d’une salade verte pour le diner ou un déjeuner .
Des tomates séchées maison, il faut dire que cette année j’ai eu beaucoup de tomates cerises.
Un velouté de potimarron aux pétoncles pour apporter une petite touche marine à ce cucurbitacée que nous apprécions à la maison.
Gâteau de courgettes aux noisettes et oranges confites, c’est original et terriblement délicieux.