La Cuisine de Jackie411 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Terrine de potimarron à la moutarde et au cumin
Une terrine de potimarron à la moutarde à l’ancienne et au cumin, absolument délicieuse accompagnée d’une salade verte pour le diner ou un déjeuner .
Tomates séchées maison (Petite Pause)
Des tomates séchées maison, il faut dire que cette année j’ai eu beaucoup de tomates cerises.
Velouté de potimarron aux pétoncles
Un velouté de potimarron aux pétoncles pour apporter une petite touche marine à ce cucurbitacée que nous apprécions à la maison.
Gâteau de courgettes aux noisettes et oranges confites
Gâteau de courgettes aux noisettes et oranges confites, c’est original et terriblement délicieux.
Potimarrons farcis au quinoa, shiitakés et pignons
Des potimarrons farcis au quinoa et shiitaké , c'est la recette que j'ai eue en tête lorsque je suis tombée sur ces petits potimarrons à mon magasin bio.
Pain de courgettes
Un pain aux courgettes, une recette que je fais depuis des années et je me rends compte que jamais je ne l’ai publiée sur mon blog.
Courgettes à l'aigre-doux
Des courgettes à l’aigre-doux, une façon d’utiliser mes courgettes du jardin qui abondent.
Cheese cake aux radis roses
Un cheese cake aux radis roses, une version salée et sans cuisson, pour une entrée fraiche et gourmande.
Caponata sicilienne d'aubergines
Cette caponata sicilienne il y avait un petit moment que je voulais la faire.
Tarte au melon et pignons
Une Tarte au melon et pignons absolument délicieuse et repérée sur le blog de Diane du blog lamedecinepasseparlacuisine.
Tarte multicolore aux tomates cerises et anchois
Une tarte multicolore aux tomates cerises et anchois, une tarte gourmande et savoureuse ou les petits filets d’anchois de Collioure apportent une touche marine bien appétissante.
Tartelettes aux légumes du printemps, au chèvre frais
Elles ne sont pas jolies ces tartelettes aux légumes du printemps.
Velouté de petits pois aux lardons
Un délicieux velouté, il faut profiter de la saison des petits pois qui ne dure pas très longtemps.
Gnocchis, sauce crémée au chorizo
Ces gnocchis, sauce crémée au chorizo sont une merveille pour les papilles, en plus lorsque j'ai acheté le chorizo il n'était pas mentionné s'il était.
Les muffins au citron et pavot
Je me suis inspirée d’une recette du blog de Carotte J’ai un peu modifié les proportions et supprimé le glaçage mentionné dans sa recette.
Gnocchis à la crème d'ail des ours et aux ornithogales
Des gnocchis délicatement parfumés à l'ail des ours accompagnés de ces petites asperges vertes ornithogales, ou aussi appelées asperges des bois .