
Conseillère en loisirs culinaires

Une tarte aux noix et au café repérée sur le blog de mon amie Diane missdiane, du Québec.

Des tartelettes aux saveurs des sous-bois accompagnées de sa poêlée de girolles à l’ail des ours.

Un moelleux à la confiture de carottes à la rose ou comment revisiter le traditionnel gâteau aux carottes.

Un gâteau au vin rouge, chocolat et oranges confites, pour mettre à l’honneur mon petit gourmand de mari.

Un breadcake à la patate douce et aux graines de courges, toute simplement un pain aux graines de courges avec une petite allure de gâteau voilà.

Des madeleines glacées à l’orange sanguine où comment accompagner un thé avec des saveurs d’agrumes.

Aujourd'hui c'est mardi gras, la recette de mes Queues de castor, le Beignet incontournable du carnaval de Québec qui a lieu en février, le plus grand carnaval d'hiver au monde, mais qui peut se savourer toute l’année.

Il y avait un petit moment que je voulais cuisiner les carottes sous la forme d’une tarte en version salée car je sais qu’il existe également des versions sucrées.

Le cake aux carottes, une recette de gâteau dans lequel on ne soupçonne absolument pas la présence de la carotte et l'arôme de cannelle lui donne une touche épicée.

Une tarte aux algues pour mettre en valeur cette délicieuse pâte brisée bio pure beurre de la marque BioBleud.

Non la citrouille ne s’est pas transformée en carrosse mais en flan tout simplement.

Des mini-galettes des rois en forme de couronne pour fêter l'Épiphanie, un moment que j’avais vue cette galette des rois et qu'elle se trouvait dans mes archives,

Ne Bûche bavaroise au chocolat blanc et insert mandarine pour le plus grand plaisir des papilles.

Une tarte génoise chocolat orange que j’ai découverte sur le blog de Soulef, unamourdecuisine.

L’orange est le fruit santé par excellence dès l’arrivée de l’hiver grâce à sa forte teneur en vitamine C.

La bûche du petit renne Rodolphe, quand je l’ai vue sur le blog de ma chère copine Béa du magnifique blog, et le mot n‘est pas assez fort, cuisineenfolie .

Des langues de pain d’épices ou lebkuchezunge, depuis que j’ai découvert ces délicieux petits gâteaux, ils font toujours partie de mes gâteaux gourmands .

Des madeleines aux épices de Noël pour apporter à ce petits biscuits moelleux si ce cher Marcel Proust une saveur légèrement épicée.

Les sablés Forêt Noire pour entretenir l'Esprit de Noël qui s'installe à la maison.

Un flan sur un lit de noix de coco pour participer au défi culinaire du mois, de Recettes autour d’un ingrédient # 34, dont Marie-Christine du blog .