La Cuisine de Jackie

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Conseillère en loisirs culinaires

Toutes les recettes de "Gâteau" - page 11


Bûche petit renne Rodolphe

Bûche petit renne Rodolphe

La bûche du petit renne Rodolphe, quand je l’ai vue sur le blog de ma chère copine Béa du magnifique blog, et le mot n‘est pas assez fort, cuisineenfolie .

Langues de pain d'épices ou lebkuchezunge

Langues de pain d'épices ou lebkuchezunge

Des langues de pain d’épices ou lebkuchezunge, depuis que j’ai découvert ces délicieux petits gâteaux, ils font toujours partie de mes gâteaux gourmands .

Madeleines aux épices de Noël

Madeleines aux épices de Noël

Des madeleines aux épices de Noël pour apporter à ce petits biscuits moelleux  si ce cher Marcel Proust une saveur légèrement épicée.

Sablés Forêt Noire

Sablés Forêt Noire

Les sablés Forêt Noire pour entretenir l'Esprit de Noël qui s'installe à la maison.

Flan sur lit de noix de coco

Flan sur lit de noix de coco

Un flan sur un lit de noix de coco pour participer au défi culinaire du mois, de Recettes autour d’un ingrédient # 34, dont Marie-Christine du blog .

Tarte au sucre du Québec au sucre d’érable

Tarte au sucre du Québec au sucre d’érable

La tarte au sucre du Québec est une recette incontournable et un grand classique des desserts du Québec.

Tarte biscuitée aux myrtilles

Tarte biscuitée aux myrtilles

Une tarte biscuitée aux myrtilles, une version qui change de la traditionnelle tarte aux myrtilles.

Muffins aux canneberges et amandes

Muffins aux canneberges et amandes

La canneberge, ce petit fruit acidulé qui a la particularité d’être cueilli après avoir inondé les plantations ce qui fait remonter les petites baies à la surface.

Clafoutis aux pommes et canneberges

Clafoutis aux pommes et canneberges

Un clafoutis aux pommes c'est absolument excellent, mais j'ai voulu y rajouter des canneberges, ces petites baies que j'affectionne particulièrement .

Gâteau comme une tatin aux canneberges

Gâteau comme une tatin aux canneberges

J'ai une petite réserve de canneberges fraiches au congélateur de quoi nous régaler en sucré ou salé où les deux jusqu'à la prochaine récolte.

Muffins aux canneberges, pommes et sirop d’érable

Muffins aux canneberges, pommes et sirop d’érable

Des muffins aux canneberges, pommes et sirop d’érable pour saluer l’arrivée de l’automne et de cette petite baie que j’apprécie particulièrement, la canneberge dont c’est en ce moment la saison au Québec.

Tarte biscuitée, pommes, canneberges et sirop d'érable

Tarte biscuitée, pommes, canneberges et sirop d'érable

Une autre recette que je publie pour le thème du mois de Culino Versions dont je suis la marraine .

Pumpkin pie, tarte sucrée au potiron et sirop d’érable

Pumpkin pie, tarte sucrée au potiron et sirop d’érable

Une tarte sucrée au potiron et sirop d’érable qui fleure bon l’automne et le Québec.

Noisettes d'agneau, compotée de coings à la cannelle et flan de topinambours

Noisettes d'agneau, compotée de coings à la cannelle et flan de topinambours

Le topinambour, qui n’a pas entendu parler de cette tubercule par ses parents ou grands-parents! Légumes oublié j’ai  voulu l’associer à mes noisettes d’agneau aux épices et je dois dire que le résultat est excellent.

Confiture de courgettes aux épices

Confiture de courgettes aux épices

Une confiture de courgettes aux épices, ça vous dit.

Tartelettes légères au chou fleur vert

Tartelettes légères au chou fleur vert

Ces petits choux fleurs de couleur verte m’ont fait de l’oeil au marché sur l’étal de mon maraîcher producteur habituel.

Tarte briochée aux pommes en spirale

Tarte briochée aux pommes en spirale

Une tarte briochée aux pommes en spirale une façon originale et gourmande de terminer les quelques pommes qui commençaient à s’ennuyer dans le compotier.

Naked cake ou Nude cake

Naked cake ou Nude cake

Un naked cake ou tout simplement un gâteau nu car pas recouvert de crémage épais ou de pâte à sucre comme les traditionnels wedding cake.

Cœurs fondants roquefort et poires

Cœurs fondants roquefort et poires

L'association roquefort et poire une pure merveille, c'est une recette délicieuse et surprenante de Demarle.

Karantica, Garantica, Calantica,

Karantica, Garantica, Calantica,

Une Karanticia ou calantica, que de noms pour définir cette galette à l’aspect d’un flan aux 3 couches qui fait penser au gâteau magique mais salé.

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