La Cuisine de Jackie362 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Clafoutis aux cerises
Le week end précédent mon départ pour Paris nous étions invités chez des amis à une petite heure de chez nous à St-Antoine l’Abbaye un site absolument magnifique que je vous recommande de visiter si vous venez en pays voironnais et chartreuse.
Tarte aux asperges vertes, ricotta et ail des ours
Une tarte aux asperges vertes, ricotta et ail des ours pour parfumer délicatement.
Pain d’épices au chocolat aux écorces d’oranges confites
Un pain d’épices au chocolat aux écorces d’oranges confites, un vrai délice pour changer du traditionnel pain d’épices.
Cake moelleux à la banane et aux noix de pécan
Un cake moelleux à la banane et aux noix de pécan comme j'aime pour accompagner votre petit déjeuner ou tout simplement pour un goûter gourmand.
Tarte aux noix et au café
Une tarte aux noix et au café repérée sur le blog de mon amie Diane missdiane, du Québec.
Tartelettes aux saveurs des sous-bois
Des tartelettes aux saveurs des sous-bois accompagnées de sa poêlée de girolles à l’ail des ours.
Moelleux à la confiture de carottes à la rose
Un moelleux à la confiture de carottes à la rose ou comment revisiter le traditionnel gâteau aux carottes.
Gâteau au vin rouge, chocolat et oranges confites
Un gâteau au vin rouge, chocolat et oranges confites, pour mettre à l’honneur mon petit gourmand de mari.
Breadcake à la patate douce et aux graines de courge
Un breadcake à la patate douce et aux graines de courges, toute simplement un pain aux graines de courges avec une petite allure de gâteau voilà.
Madeleines glacées à l’orange sanguine
Des madeleines glacées à l’orange sanguine où comment accompagner un thé avec des saveurs d’agrumes.
Queues de castor, beignets du carnaval de Québec
Aujourd'hui c'est mardi gras, la recette de mes Queues de castor, le Beignet incontournable du carnaval de Québec qui a lieu en février, le plus grand carnaval d'hiver au monde, mais qui peut se savourer toute l’année.
Tarte aux carottes
Il y avait un petit moment que je voulais cuisiner les carottes sous la forme d’une tarte en version salée car je sais qu’il existe également des versions sucrées.
Cake aux carottes, noix et canneberges
Le cake aux carottes, une recette de gâteau dans lequel on ne soupçonne absolument pas la présence de la carotte et l'arôme de cannelle lui donne une touche épicée.
Tarte aux algues
Une tarte aux algues pour mettre en valeur cette délicieuse pâte brisée bio pure beurre de la marque BioBleud.
Le flan et la citrouille
Non la citrouille ne s’est pas transformée en carrosse mais en flan tout simplement.
Mini-galettes des rois en couronne
Des mini-galettes des rois en forme de couronne pour fêter l'Épiphanie, un moment que j’avais vue cette galette des rois et qu'elle se trouvait dans mes archives,
Bûche bavaroise au chocolat blanc et insert mandarine
Ne Bûche bavaroise au chocolat blanc et insert mandarine pour le plus grand plaisir des papilles.
Gâteau à l’orange
L’orange est le fruit santé par excellence dès l’arrivée de l’hiver grâce à sa forte teneur en vitamine C.