La Cuisine de Jackie194 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Cheese cake aux radis roses
Un cheese cake aux radis roses, une version salée et sans cuisson, pour une entrée fraiche et gourmande.
Maquereaux marinés en escabèche et ratatouille
Des maquereaux marinés en escabèche et ratatouille pour une entrée gourmande et originale.
Salade de lentilles et pâtes à la feta, en bocaux
Une salade de lentilles et pâtes à la feta en bocaux pour profiter d'un pique-nique gourmand.
Tartelettes aux légumes du printemps, au chèvre frais
Elles ne sont pas jolies ces tartelettes aux légumes du printemps.
Velouté de petits pois aux lardons
Un délicieux velouté, il faut profiter de la saison des petits pois qui ne dure pas très longtemps.
Salade d'endives vitaminées
Une salade d'endives vitaminées qui avec son petit côté détox allège un repas.
Salade de quinoa, fraises et rhubarbe rôtie
Une Salade de quinoa, fraises et rhubarbe rôtie , une originalité très gourmande et originale qui a fait son petit effet sur la table.
Pancakes au sarrasin et rillettes de sardines aux algues
Des pancakes au sarrasin et rillettes de sardines aux algues, une petite recette que j’ai voulue élaborer pour participer au nouveau défi : Recettes .
Salade de riz aux fleurs de bourrache
Une salade de riz aux fleurs de bourrache qui apporte de la couleur et un goût particulier.
Taboulé à ma façon et boulettes de thon au curry
Un taboulé à ma façon et boulettes de thon au curry, une recette de boulettes que j'ai trouvée chez mon amie Claudine du super blog cuisinedegut et que .
Nouilles soba à la soupe Miso
Des nouilles soba à la soupe miso, un plat qui ne pouvait que me plaire vous vous en doutez avec tous les plats délicieux que nous pouvons apprécier.
Crêpes en aumônière aux pétoncles
Des crêpes en aumônière délicieusement farcies avec des pétoncles et une fondue d’endives, je peux vous assurer que c’est tout simplement délicieux et .
Paste de char (pâté croûte)
Un Paste de char, un pâté de viande, l'ancêtre du pâté croûte que nous connaissons aujourd'hui.
Mousse mozzarella basilic
Mousse mozzarella basilic : une recette que j'ai réalisée plusieurs fois et je remercie Nadège qui est à l'origine de cette recette.
Tartare de St-Jacques aux graines de grenade et huile vanillée
Un Tartare de St-Jacques aux graines de grenade et huile vanillée.
Salade tiède de lentilles aux noix de St-Jacques et chorizo
Une salade tiède de lentilles aux noix de St-Jacques et chorizo, une association terre mer très gourmande.
Terrine de foie de volaille aux châtaignes et porto
Une terrine de foie de volaille, châtaignes et porto que j’ai eu plaisir à réaliser.
Velouté de chou-fleur coco-curry
Un velouté de chou-fleur coco-curry pour apporter un peu d'exotisme à ce délicieux légume.
Rouleaux de printemps et pâté impérial, canard à l'orange pour le Nouvel An chinois
Un dimanche tourné vers l’Asie avec un menu en l’honneur du Nouvel An chinois.