La Cuisine de Jackie908 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Sablés au citron et au miel
Des sablés au citron et au miel, des biscuits toujours appréciés pour accompagner un thé ou un café.
Mousse de foie de volaille aux châtaignes
Une mousse de foie de volaille aux châtaignes, une recette que je faisais souvent lorsque je vivais au Québec c'est d'ailleurs à Montréal .
Minis St-Honorés glacés au citron et au lemon curd
Des minis St-Honorés glacés au lemon curd pour terminer un repas convivial entre amis.
Coquins ou Spitzbuawas
Des Coquins ou Spitzbuawas, une variété de bredeles que l’on offre pour les fêtes.
Sablés spirales vanille chocolat
Des sablés spirales au chocolat pour cette période de fêtes, de délicieux petits bredeles que j'ai toujours autant de plaisir à réaliser pour.
Santa Bread, père Noël Brioché
Aujourd’hui, nous fêtions Noël avec un goûter en compagnie des enfants du soutien scolaire.
Minis pana cotta de foie gras au pain d’épices
Des Minis pana cotta au foie gras sur un délicieux coussin de pain d'épices maison pour un apéritif festif et raffiné.
Poitrine de dinde farcie aux marrons et aux poires
Une poitrine de dinde farcie aux marrons et aux poires, une remarquable association de saveurs pour cette assiette qui surprendra vos invités à la table .
Rochers au café expresso
Des rochers au café expresso, une variété de bredeles tout à fait gourmand pour garnir mes jolies boîtes en cette période des fêtes.
Bois de renne Rodolphe, à l'orange
Les bois de renne Rodolphe pour moi, mais également appelé bois de cerf Hirschhernle.
Noisettins
Des bredeles aux noisettes, ou noisettins, de délicieux petits biscuits de l'écureuil à savourer dès le premier jour de l'Avent.
Petits pains au lait
Des petits pains au lait toujours très appréciés au petit-déjeuner, si facile à faire et tellement meilleur fait maison.
Pain d'épices
Un pain d'épices comme préambule aux premières douceurs et gâteries que nous allons réaliser pour la période des fêtes qui s'en vient.
Galette des Rois crème d'amande et coco
Une Galette des rois à la crème amande-coco, un petit voyage exotique pour les papilles, et pourquoi pas! Nos trois Rois Mages Melchior, Gaspard et Balthazar, porteurs de précieux présents : l’or, l’encens et la myrrhe…
Entremet, caramel, poire et noix
Un entremet, caramel, poire, noix, les papilles en folie et une merveilleuse association de saveurs.
Cabillaud en croûte de pistache à la vapeur d’orange, flan de topinambours
Dos de cabillaud en croûte de pistache.