
Conseillère en loisirs culinaires

Il y avait un petit moment que je voulais faire de la gelée de pissenlit et c’est quand je l’ai vu de nouveau sur certains blogs que je me suis décidée.

Un flan de courgettes et feta, une recette estivale pour cuisiner les courgettes du jardin qui donnent bien en ce moment, parfumé à l'origan une à

Dès que j’ai vu le visuel de cette tarte spirale il m’a immédiatement séduit.

E vous ai déjà présenté quelques recettes à base d’agar-agar, tirées du livre de Cléa.

Des sablés tressés à la fleur d’oranger et aux oranges confites, une recette qui m'a immédiatement séduite lorsque je les ai vus chez ma petite Samar

Des carrot cookies pot, mignons n'est-ce pas! Lorsque je les ai vus chez mon amie Béa du blog cusineenfolie, un blog ou j'aime piocher des recettes .

Une tarte du Nord à la vergeoise pour participer au défi culinaire du mois Recettes autour d’un ingrédient

Une brioche filante aux pralines roses que j'ai découverte sur un joli blog que je ne connaissais pas, celui de Djouza .

Morteau en crépinette, morilles en sauce au Brillat Savarin et graines de Carvi, purée de patate douce et poires pochées au vin aux Griottines .

De la confiture de canneberges au sirop d’érable, plusieurs fois que j’en fais et je n'avais pas encore publiée la recette.

Panna cotta au Brillat Savarin, rillettes à la Morteau et chips de Morteau, une autre recette que j'ai proposée pour le challenge culinaire de la saucisse de Morteau et cette fois-ci il fallait l'associer au Brillat Savarin.

Une tarte que j’ai déjà réalisée plusieurs fois et qui à chaque fois a fait l’unanimité.

Un Cake aux oranges confites et à la fleur d'oranger, pour profiter de la pleine saison de ces agrumes si délicieuses et gorgées de soleil.

Des crêpes aux pralines roses, des crêpes vraiment "très girly" que j'ai réalisées pour la Chandeleur.

Une tarte rustique aux choux de Bruxelles, Shiitakés et à la Scarmoza fumée, une recette qui m’a de suite séduite chez mon amie Sophie du magnifique .

La Praluline®, une brioche bien spéciale au bon goût de beurre, (oui il y a beaucoup de beurre) absolument délicieuse découverte chez des amis récemment.

Des cuillères aux perles du Japon, gélifié de Yuzu, mousse de corail de noix de St-Jacques, un apéritif raffiné pour s'évader vers le Japon avec des .