La Cuisine de Jackie761 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Sablés Forêt Noire
Les sablés Forêt Noire pour entretenir l'Esprit de Noël qui s'installe à la maison.
Boules de neige, panna cotta et clémentines
Des boules de neige en panna cotta et aux clémentines, un dessert de fête vraiment délicieux et parfumée qui fleure bon les agrumes.
Confiture de kakis au jus de yuzu
Une délicieuse confiture de kakis pour accompagner votre petit déjeuner ou pour l’étaler sur un biscuit roulé.
Flan sur lit de noix de coco
Un flan sur un lit de noix de coco pour participer au défi culinaire du mois, de Recettes autour d’un ingrédient # 34, dont Marie-Christine du blog .
Grands-pères au sirop d'érable
Des Grands-pères au sirop d’érable, un drôle de nom pour un dessert n’est-ce pas, une recette typiquement québécoise et faite pour les becs sucrés .
Tarte au sucre du Québec au sucre d’érable
La tarte au sucre du Québec est une recette incontournable et un grand classique des desserts du Québec.
Coquelet rôti au miel, raisins confits et figues
Du coquelet rôti au miel, raisins confits et figues pour saluer les premiers jours d’automne.
Tarte biscuitée aux myrtilles
Une tarte biscuitée aux myrtilles, une version qui change de la traditionnelle tarte aux myrtilles.
Panna cotta aux myrtilles et coulis de myrtilles
La Panna cotta une recette simple et rapide qui nous vient d'Italie traduisez: "crème cuite".
Blueberry buns (brioches aux myrtilles)
Les brioches "Blueberry buns" : une recette qui m'a vraiment emballée, toujours chez Iza, une véritable source d'inspiration pour moi en matière de boulange .
Muffins aux canneberges et amandes
La canneberge, ce petit fruit acidulé qui a la particularité d’être cueilli après avoir inondé les plantations ce qui fait remonter les petites baies à la surface.
Cake aux myrtilles
Un petit cake aux myrtilles pour accompagner un thé ou bien tout simplement pour le petit déjeuner.
Clafoutis aux pommes et canneberges
Un clafoutis aux pommes c'est absolument excellent, mais j'ai voulu y rajouter des canneberges, ces petites baies que j'affectionne particulièrement .
Gâteau comme une tatin aux canneberges
J'ai une petite réserve de canneberges fraiches au congélateur de quoi nous régaler en sucré ou salé où les deux jusqu'à la prochaine récolte.
Nougat glacé au coulis de canneberges
Un nougat glacé et son coulis de canneberges pour terminer notre repas de la St-Sylvestre toujours accompagné de ce délicieux champagne rosé
Muffins aux canneberges, pommes et sirop d’érable
Des muffins aux canneberges, pommes et sirop d’érable pour saluer l’arrivée de l’automne et de cette petite baie que j’apprécie particulièrement, la canneberge dont c’est en ce moment la saison au Québec.
Tarte biscuitée, pommes, canneberges et sirop d'érable
Une autre recette que je publie pour le thème du mois de Culino Versions dont je suis la marraine .
Bûchettes chocolat framboise
Les tests pour Noël se poursuivent et là je vous présente des bûchettes au chocolat et à la framboise.
Velouté de châtaignes à la poire et au bleu
Un velouté de châtaignes à la poire et au bleu tout à fait réconfortant pour se réchauffer et savourer les premières châtaignes.