
Conseillère en loisirs culinaires

Un risotto de riz noir aux noix de St-Jacques, girolles et amandes pour régaler quelques convives.

Une tarte rustique aux choux de Bruxelles, Shiitakés et à la Scarmoza fumée, une recette qui m’a de suite séduite chez mon amie Sophie du magnifique .

La Praluline®, une brioche bien spéciale au bon goût de beurre, (oui il y a beaucoup de beurre) absolument délicieuse découverte chez des amis récemment.

Des cuillères aux perles du Japon, gélifié de Yuzu, mousse de corail de noix de St-Jacques, un apéritif raffiné pour s'évader vers le Japon avec des .

Une choucroute, effilochée de canard confit, quand j'ai vu cette recette chez mon ami Claudine du super blog cuisinedegut, j'ai aussitôt classé .

Des noix de St-Jacques avec une sauce exotique pour faire voyager vos papilles.

Des Cookies aux gavottes, noisettes torréfiées, une recette découverte sur le blog de Delphine Ohlagourmande, préparée pour mon gourmand qui assurait.

Une Soupe paysanne, saucisse de Montbéliard au chou kale pour participer au défi culinaire du moisRecettes autour d’un ingrédient # 44 dont Colinette du blog lesr7decolinette est la marraine et qui a choisi comme un ingrédient : le chou kale.

Une terrine végétale festive cela faisait un petit moment que je voulais réaliser ce que l'on appelle le "faux gras".

Une bûche à la crème de marron et aux myrtilles pour terminer en douceur le repas du Jour de l'An.

La bûche d’Antan, souvenir d’enfance avec cette bûche que nous préparions la veille de Noël .

Un magret de canard en croute de pain d’épices, carottes glacées au miel, un plat qui peut surprendre par les saveurs mais une harmonie parfaite entre .

Des galettes pur beurre Ker Cadélac présentés dan une très jolie boîte que je peux vous faire gagner en ce temps des fêtes qui approchent grâce à la complicité de mon petit renne Rodolphe.

Une cuisse de dinde accompagnée d'un gratin de patate douce, un Menu qui a pour thème Repas de fête à petit budget.

Des sot- l'y-laisse de dinde à la crème au beurre de cacahuète, une recette absolument succulente pour participer au défi culinaire du mois de recettes autour d'un ingrédient.

Des étoiles de Noël soufflées pour commencer à remplir mes jolies boîtes à Bredeles.