Accueil - La cuisine de Bernard

Recette pour une grosse quiche (!!) aux brocolis, jambon et roquefort:

Avoir commencé ce blog est sans doute l'une des meilleures décisions que j'ai prises dans ma vie.

Cela fait des années que je donne des cours de cuisine thaïe, j'ai donc toujours dans mon placard les indispensables.

J'ai profité d'un voyage à Shanghai pour prendre un cours intensif sur les dim sums, ces petites bouchées chinoises qui vont du pied de poulet au

Ah le poulet au citron ! Un véritable bonheur ! Tout cela encore une fois grâce à Touria, Lalla Fatima et sa maman.

Voici une recette que j'ai eu du mal à mettre au point.

Difficile de voir la différence en photos entre tous les plats chinois que je mets en ligne.

Vous le savez, je suis vraiment heureux et fier d'avoir KitchenAid comme partenaire de mon atelier.