Accueil - La cuisine de Bernard
Recette pour une trentaine de cookies au beurre de cacahuètes:
Tempérer le chocolat n'est pas très difficile, cela demande juste un peu de rigueur et surtout un thermomètre! Comme c'est bientôt Pâques, je vous remets la
Si vous avez suivi mon "voyage culinaire" de Lausanne (vous pouvez le voir ICI), vous avez pu découvrir le chocolatier Blondel.
Je ne prétends pas rentrer en compétition avec nos chocolatiers professionnels, juste donner une recette à réaliser chez soi de façon simple pour un résultat
La recette des canelés est l'une des premières que j'ai publiée sur mon blog de cuisine en janvier 2010.
Je sais je sais, tous les ans je suis en retard pour les bûches sur mon blog !! Il faut dire que je les prépare pour vraiment les dévorer pour les fêtes, sans
Pour les fêtes de Noël de cette année, je n'avais vraiment aucune idée de ce que j'allais faire.
Voici un grand classique de la cuisine américaine! Datant de la fin du XIXème, probablement de Chicago, c'est une sorte de gâteau au chocolat sans levure,
Je reviens d'Islande et je mangeais au petit déjeuner des barres de flocons d'avoine assez similaires.
Recette pour 20 bouchées de 5,5cm: