Accueil - La cuisine de Bernard
Je suis allé récemment à Bologne et j'y avais dégusté un pudding aux amaretti dont je m'étais régalé.
Je ne suis pas le plus grand fan du thé vert matcha, mais ces cookies que j'ai mis au point, sont irrésistibles ! Le goût du thé est pourtant là, mais bien
Vous l'avez peut être remarqué, je poste un peu moins actuellement et pourtant je cuisine encore plus que d'habitude.
Avant de passer à autre chose, je vous propose une autre recette de muffins, ceux aux framboises fraîches et chocolat blanc.
Cela fait un moment que je cherche une recette valable de muffins au chocolat, car je suis systématiquement déçu! J'en ai essayé tout un tas avant d'ajuster
Quand il a une belle couleur, versez la crème liquide entière hors du feu.
Recette des "Mariannas au chocolat et vanille" pour 8 gâteaux individuels:
Recette des macarons chocolat-caramel (pour une bonne trentaine de macarons garnis):
Voici une nouvelle recette de macarons! Je vous propose ma version café-chocolat.
D'abord, rendez vous sur mon explication de la base des macarons dans laquelle on ajoute 15g de cacao non sucré en poudre et un colorant rouge en poudre.
Recette des galettes suédoises comme chez Ikea: (pour 100 galettes simples, ou 50 galettes doubles au chocolat):
L'automne est bien là et j'avais une cruelle envie de fondant au chocolat et crème de marrons.