La cuisine d'ici et d'ISCA361 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Foodista Challenge #113
Rien de bien original mais tellement réconfortant l'hiver quand il suffit d'ouvrir le bocal et d'ajouter éventuellement quelques miettes pou.
Tartines à la tapenade, tomate et roquette
A l'approche de l'automne, je récolte les dernières tomates ainsi que la roquette très abondante au jardin.
Carrés aux mûres
La saison des mûres est commencée depuis un bon bout de temps et je suis déjà allée plusieurs fois à la cueillette pour mon plus grand plais.
Conserves de ratatouille
Je ne suis pas mécontente de mes petites réserves pour l'hiver qui commencent à prendre de l'importance.
Boulange au pesto
Si toute l'année, j'aime avoir les mains dans le pétrin, c'est l'été, ma saison de prédilection.
Pain perdu aux nectarines & au romarin
Je raffole de l'association des fruits avec le romarin, c'est un mariage plus qu'heureux dont j'abuse durant tout l'été.
Parmentier de rillettes de poulet
Avec la météo des derniers jours, ce plat réconfortant d'hiver a très bien fait l'affaire .
Sablés de Trouville
Je publie à nouveau cette recette incontournable l'été pour accompagner les salades de fruits frais.
Roulades de courgettes aux poivrons
Un gratin de légumes de saison avec une présentation un peu différente pour renouveler le concept ! Ingrédients 4 courgettes 4 poivrons S.
Tapas d'aubergines
Un petit plat de saison qui peut être présenté en entrée ou en plat principal accompagné de légumes ou de pâtes.
Foodista Challenge #111 - Annonce du thème
J'ai été très honorée d'avoir été invitée par ma chère Jackie du blog La cuisine de Jackie pour être la nouvelle marraine de cette énième é.
Vinaigre de fleurs de ciboulette
J'ai tout de suite été attirée par la magnifique couleur de ce vinaigre original dont j'ai découvert la recette sur le blog de ma chère Jac.
Tiramisu aux framboises
On utilise des framboises fraîches idéalement ou bien surgelées selon la saison.
Coings à la Condé meringués
Les fruits " à la Condé " ont été inventés par les cuisiniers successifs du cousin de Louis XIV, le susnommé Grand Condé , qui préparaient p.
Boulgour, poulet & légumes
J'ai remplacé les boulettes par du poulet pour ce plat complet que j'affectionne.
Une histoire de la cuisine...
Notre chère Marion, du blog " Marmotte cuisine " a été particulièrement inspirée dans le choix du thème du prochain défi culinaire dont ell.
Calzone aux champignons
Aujourd'hui, une version peu traditionnelle de la pizza à base de champignons, tomme de Savoie et sauge .
Tourte aux blettes & aux pignons
En hiver, j'ai essentiellement au jardin des blettes, betteraves, poireaux et roquette.
Sucre de Noël
Sans le savoir, j'utilise depuis toujours du sucre de Noël pour parfumer les salades d'orange en hiver.
Croque-miettes (crumble) aux pommes & aux coings en conserve
Avec les conserves de l'été, j'ai de quoi faire des desserts durant tout l'hiver.