La cuisine d'ici et d'ISCA199 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Salade de haricots blancs à la grecque
Ce plat est meilleur avec des haricots frais mais en été, lorsqu'il fait chaud ou que l'on est un peu paresseux, une boîte de conserve conv.
Un filet mignon à la bière brune avec du chou rouge cuit à Linderhof
Nous avons choisi ce plat dans le restaurant du parc de Linderhof, non loin du pavillon de chasse de Louis II de Bavière.
Brochettes de poulet à l'asiatique
J'ai reçu en cadeau il y a un bon bout de temps une bouteille de Balsoy, mélange de sauce soja et de vinaigre balsamique dont je ne savais .
Récap 47 : les saucisses fumées
Dès que je propose un plat avec de la saucisse fumée, c'est le succès aussi bien à la maison que sur le blog.
Gratin de crevettes aux poireaux & aux champignons
Si l'on présente ce plat avec des pâtes ou bien du riz, il peut facilement régaler 8 personnes.
Mes recettes deviennent les vôtres 48
Un récapitulatif étonnant : on passe de l'entrée directement au dessert ! Pas de plat de résistance, cela signifie peut-être que l'on n'a p.
Gratin de chou-fleur aux champignons
J'ai repris l'excellente idée de "Cooking Julia" d'associer chou-fleur et champignons.
Des doigts d'apôtres pour la Chandeleur (dita degli apostoli)
En ce jour de la Chandeleur, je fête le cinquième anniversaire du blog avec des doigts d'apôtres, u ne spécialité que l'on trouve aussi bie.
Mes recettes deviennent les vôtres 52
Une grande variété d'entrées, de plats et de desserts avec un joli succès pour le chou farci à la viande ou au poisson, la blanquette de bo.
Tresse de Pâques et sélection de plats salés pour le repas pascal
Une brioche pleine de saveurs pour l'apéritif du déjeuner pascal.
Sauté de porc au cidre
Un petit plat mijoté, c'est toujours agréable et c'est très facile à cuisiner.
Clafoutis d'asperges & de courgettes
Un plat qui s'apprécie le soir par exemple, avec une salade bien assaisonnée.
Fraises Tosca
Ces fraises pourraient très bien conclure un repas selon le thème de la "tragédie", avec en plat principal, des pâtes à la Norma ! Très vi.
Suprêmes de pintade aux petits légumes
La pintade n'est pas une viande grasse et ce plat accompagné de petits légumes nouveaux sera d'autant plus léger que la sauce sera présent.
Récap 58 : les brochettes
Pour l'apéritif, en plat principal ou en dessert, les brochettes, c'est maintenant ou jamais.
Salade de pommes de terre au thon
Les hors d'oeuvre ne sont plus du tout "tendance" car il est vrai que l'on se contente généralement du plat principal actuellement.
