La cuisine d'ici et d'ISCA

La cuisine d'ici et d'ISCA484 recettes

Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.

Toutes les recettes de "Entrée" - page 3


Beureks drapés aux épinards

Beureks drapés aux épinards

Cette entrée croustillante peut facilement être proposée lors d'un brunch car préparés la veille, ces beureks se réchauffent parfaitement le.

Comme un boeuf miroton

Comme un boeuf miroton

Il me restait un peu de pot-au-feu et autant de rôti de porc confit au congélateur.

Soupe de céleri rave aux poireaux

Soupe de céleri rave aux poireaux

Le céleri rave étant le meilleur allié des soupes, j'en use et en abuse en hiver.

Aumônières à la crème de marron pour la Chandeleur

Aumônières à la crème de marron pour la Chandeleur

Pour la Chandeleur mais également pour les 9 ans du blog, j'ai choisi de garnir les crêpes comme un Mont-Blanc.

Salade de lentilles gribiche

Salade de lentilles gribiche

Une petite recette bistrot de Laurent Mariotte pour un repas économique et nourrissant.

Calzone aux blettes & aux artichauts

Calzone aux blettes & aux artichauts

Ces chaussons fourrés de verdure sont parfaits pour accompagner une soupe au dîner.

Raviolis au foie gras

Raviolis au foie gras

Que faire avec un reste de foie gras ? L'idée d'en farcir des raviolis m'est venue l'an dernier au lendemain de Noël.

Bortsch

Bortsch

C'est l'automne et la soupe quotidienne au menu fait que le bortsch revient très souvent à la maison.

Pirojkis

Pirojkis

Qu'ils soient au poulet ou au boeuf , ces chaussons accompagnent merveilleusement bien les soupes et en particulier les bortschs .

Minestrone aux boulettes

Minestrone aux boulettes

Mes charmants voisins nous offrent leurs magnifiques légumes du jardin et avec une seule belle courgette, j'ai réalisé une marmite entière d.

Bruschettas à la tomate fraîche & à l'origan

Bruschettas à la tomate fraîche & à l'origan

Pour un apéritif ou une entrée tout en simplicité.

Bouchée à la reine aux crevettes (Bataille Food #92)

Bouchée à la reine aux crevettes (Bataille Food #92)

Le temps est venu de publier ma recette de la bataille food #92, défi  mensuel, crée par le " Bistro de Jenna " pour laquelle j'ai été désig.

Hamburger de tomate au chèvre & à l'aubergine

Hamburger de tomate au chèvre & à l'aubergine

Une petite entrée facile et présentable, légère et riche en saveurs.

Salade de concombre, radis et aneth

Salade de concombre, radis et aneth

Repérée chez Natalia et Pachouka , cette salade croquante et fraîche est agréablement relevée d'aneth.

Salade de fenouil aux radis

Salade de fenouil aux radis

Une petite salade croquante pleine de fraîcheur.

Oeufs mimosa au raifort, pain grillé au houmous de betterave & pâté de foie

Oeufs mimosa au raifort, pain grillé au houmous de betterave & pâté de foie

Une petite planche garnie d' oeufs mimosa au raifort découverts chez "Béa" , de petites tartines de houmous de betterave agrémentées de Roq.

Rillettes de thon au fenouil & aux radis

Rillettes de thon au fenouil & aux radis

Actuellement, il est plus que jamais nécessaire de renforcer son système immunitaire avec de la vitamine D.

Salade de lentilles, betterave, hareng & radis

Salade de lentilles, betterave, hareng & radis

Dans le même esprit que le taboulé de chou-fleur aux lentilles , cette recette mêle légumes frais, légumes secs et poisson fumé, sans compte.

Bortsch

Bortsch

Comme on ne peut toujours pas aller au café Pouchkine , j'ai refait avec toujours autant de succès cette soupe que Constance et moi, nous a.

Betteraves au maquereau fumé & oeufs mimosa

Betteraves au maquereau fumé & oeufs mimosa

Le maquereau fumé au poivre est un véritable délice.

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