Les recettes de cuisine de "La cuisine d'ici et d'ISCA" - page 91

Quoi de plus romantique que les tourbillons d'une valse à Vienne ? Ces biscuits fourrés à la crème au beurre et à la confiture sont tout sim.

J'ai lu ici et là que le compiègne avait été inventé pour le mariage de Napoléon avec Marie-Louise d'Autriche.

Habituellement la soupe au lard, ça se fait avec du lard.

J'ai très peu de recettes de lapin sur mon blog, pourtant il s'agit d'une viande maigre et tendre, appréciée de tous à la maison.

Je me suis fortement inspirée d'une recette parue dans "Plats traditionnels ch'ti", considérée comme celle de l'authentique "tarte al chuc".

Repérés tout d'abord chez " Cooking Julia " puis chez " La marmotte ", ces petits pains à l'ail et au persil accompagnent à merveille la .

J' ai toujours aimé les légumineuses et j'en prépare très régulièrement été comme hiver.

Avec 5 oranges, je devrais obtenir 10 soufflés mais la cinquième orange étant utilisée pour le zeste et le jus, elle n'est plus présentable.

En tant que marraine du défi #13 initié par Flo, de ma petite cuisine gourmande dont le thème est : "Les recettes oubliées de nos grands.

Nombreuses sont celles qui ont participé au défi culinaire #13 consacré aux recettes oubliées de nos grands-mères et révélé les recettes .

Une entrée bistrot toute simple mais qui fait son petit effet.

Le brocoli allège un peu ce gratin de pommes de terres, bien de saison.

J'ai acheté de la lotte et du merlu chez le poissonnier.

C'est l'équivalent des mini tartelettes aux abricots en version express.

La charcuterie maison a le mérite d'être beaucoup moins grasse et moins salée.

Devant le succès des oranges meringuées , j'ai renouvelé l'expérience en version "mini" pour un buffet : les clémentines sont idéales pour .

Une petite salade de saison vitaminée, vite prête.

J'ai doublé les quantités pour l'entourage de mes ados.

Remarquée chez Mely et Marion , cette recette de biscuits légèrement épicés ne comporte pas énormément de beurre.

Protégée par une cuisson en papillote, la lotte garde toute sa saveur.

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