La cuisine d'Elyano

La cuisine d'Elyano29 recettes

cuisine multiculturelle

Toutes les recettes de "Dessert"


Tiramisu chocolat blanc Nutella spéculoos  - La cuisine d'Elyano

Tiramisu chocolat blanc Nutella spéculoos - La cuisine d'Elyano

Tiramisu revisité Ingrédients 6 personnes 3 œufs 250 g de mascarpone 200 g de Spéculoos 180 g de Chocolat blanc 6 cuillères à soupe de Nutella Préparation Écraser ou mixer les spéculoos. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Faire fondre au micro-ondes...

Cupcakes d'halloween à la citrouille - La cuisine d'Elyano

Cupcakes d'halloween à la citrouille - La cuisine d'Elyano

Etape 1 cupcakes à la citrouille Ingrédients 240 g de purée de citrouille 2 gros œufs 90 ml d'huile sans saveur 110 g de sucre roux 60 g de sucre blanc 150 g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 à café de bicarbonate de soude...

Tartelettes caramel beurre salé chocolat - La cuisine d'Elyano

Tartelettes caramel beurre salé chocolat - La cuisine d'Elyano

Recette pour 12 tartelettes. 4 Étapes Pâte sablée faite maison ou achetée Caramel beurre salé Ganache chocolat Assemblage Étape 1 pâte sablée Ingrédients pour une pâte sablée 240 g de farine (+20 g pour l'étaler) 90 g de sucre glace 30 g de poudre d'amande...

Gâteau aux Carambars - La cuisine d'Elyano

Gâteau aux Carambars - La cuisine d'Elyano

Ingrédients 6 personnes 20 Carambars 10 cl de lait 150 g de beurre 150 g de farine 3 œufs 100 g de sucre 1/2 sachet de levure Préparation Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). Dans une casserole, faites fondre les Carambars avec le lait et le beurre...

Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes - La cuisine d'Elyano

Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes - La cuisine d'Elyano

Vous serez comblés par ce délicieux Tajine qui vous fera voyager au Maroc. Ingrédients 6 personnes 1 kg de morceaux d'agneau 300 g de pruneaux 100 g d’amandes effilées 2 oignons 3 gousses d’ail Huile d’olive 2 cuillères à soupe de miel 1/2 petit bouquet...

Tarte aux pommes sans gluten - La cuisine d'Elyano

Tarte aux pommes sans gluten - La cuisine d'Elyano

Vous ne pouvez pas manger d'aliments comportant du gluten ? Je vous propose donc cette délicieuse tarte aux pommes pour tous les gourmands! Ingrédients pour une pâte sablée 200 g de farine de riz 100 g fécule de maïs 90 g de sucre glace 2 g de sel 130...

Caramel apple granny revisité - La cuisine d'Elyano

Caramel apple granny revisité - La cuisine d'Elyano

Étape 1 le gâteau aux pommes Ingrédients 6 pommes 100 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 3 œufs 1/2 sachet de levure chimique Beurre pour le moule 1 pincée de sel Préparation Préchauffer le four à 180 °C. Peler et couper les pommes en dés...

Galette des rois à la frangipane - La cuisine d'Elyano

Galette des rois à la frangipane - La cuisine d'Elyano

Ingrédients 2 pâtes feuilletées 400 g de poudre d'amande 150 g de sucre glace 3 oeufs 100 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 1fève Préparation Préchauffer votre four à 200 °C. Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte ou une plaque. Piquer la pâte...

Galette frangipane au chocolat - La cuisine d'Elyano

Galette frangipane au chocolat - La cuisine d'Elyano

Variante d'une précédente recette : Galette des rois à la frangipane Ingrédients 2 pâtes feuilletées 200g de chocolat pâtissier 400 g de poudre d'amande 150 g de sucre glace 3 oeufs 100 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 1fève Préparation Préchauffer votre...

Cheesecake chocolat blanc, framboises et Nutella - La cuisine d'Elyano

Cheesecake chocolat blanc, framboises et Nutella - La cuisine d'Elyano

Ingrédients 250 g de spéculoos 125 g de beurre 500 g de fromage blanc 2 c à soupe farine 3 œufs 200 g de chocolat blanc Préparation Faire fondre le beurre. Dans un saladier, émietter ou mixer les spéculoos et mélanger avec le beurre fondu. Étaler le tout...

🍏Croustade aux pommes🍏 - La cuisine d'Elyano

🍏Croustade aux pommes🍏 - La cuisine d'Elyano

Ingrédients 2 pâtes feuilletées pur beurre 3 à 4 pommes 1 pot de compte Cannelle en poudre (facultatif) Cassonade ou sucre roux Préparation Étaler une pâte feuilletée au fond d'un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette. Verser la compote en...

Beignets de carnaval antillais - La cuisine d'Elyano

Beignets de carnaval antillais - La cuisine d'Elyano

Ingrédients 25 cl d'eau 125 g de farine tamisée 75 g de beurre Cannelle Muscade 4 œufs 2 cuillères à soupe de sucre 1 zeste de citron vert 2 cuillères à café d'arôme de vanille Préparation Mettre dans une casserole l'eau, le beurre, la cannelle, la muscade,...

Gâteau aux carottes - La cuisine d'Elyano

Gâteau aux carottes - La cuisine d'Elyano

Il est également connu dans le monde anglo-saxon, comme carrot cake. Ingrédients 250 g de carottes râpées 200 g de poudre d'amande 50 g de noix 4 Œufs 75 g de farine 150 g de sucre roux 1 pincée de Sel 1 citron 1 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère...

Cookies aux M&M's et Smarties - La cuisine d'Elyano

Cookies aux M&M's et Smarties - La cuisine d'Elyano

Ingrédients pour 8 personnes 140 g Beurre mous 2 Œufs 180 g Sucre 400 g Farine 4 cuillères à soupe Beurre de cacahuètes (facultatif) 1 sachet Levure chimique 150 g M&M's 5 petits paquets de Smarties Préparation Préchauffer votre four à 180 °C (Thermostat...

Moelleux au chocolat sans beurre facile - La cuisine d'Elyano

Moelleux au chocolat sans beurre facile - La cuisine d'Elyano

Ingrédients 200 g chocolat noir 20 cl crème liquide 100 g farine 75 g sucre 4 œufs Préparation Préchauffer le four à 180 °C. Couper le chocolat en morceaux et mettre dans un bol. Faire fondre le chocolat avec la moitié de la crème et mélanger pour obtenir...

Mousse au chocolat express sans œufs - La cuisine d'Elyano

Mousse au chocolat express sans œufs - La cuisine d'Elyano

Ingrédients 6 personnes 200 g de chocolat pâtissier 20 cl de crème liquide froides (30 % de matières grasses) 10 cl de crème liquide à température ambiante 50 g de sucre Préparation Faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes le chocolat avec les 10...

Pains burger briochés - La cuisine d'Elyano

Pains burger briochés - La cuisine d'Elyano

Ingrédients pour 10 pains à burger 500 g de farine spéciale pain blanc 16 g de levure boulanger 10 g de sel 24 g de sucre 80 mL de lait 2 œufs battus 30 g de beurre Pour la finition 1 œuf battu ou un peu de lait Des graines : sésame, tournesol, pavots…...

Gâteau renversé à l'ananas - La cuisine d'Elyano

Gâteau renversé à l'ananas - La cuisine d'Elyano

Ingrédients 1 boite de conserve d’ananas (conserver le jus) 100 g de sucre 150 g de farine 150 g de beurre 3 œufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 150 g de sucre (pour faire un caramel) Préparation Étape 1 pâte à gâteau. Préchauffer le four...

Tartelettes à la fraise parfumées au citron vert - La cuisine d'Elyano

Tartelettes à la fraise parfumées au citron vert - La cuisine d'Elyano

Étape 1 Ingrédient 250 g de farine 120 g de beurre 70 g de sucre 1 œuf entier 1 citron vert 1 pincée de sel Préparation Faire ramollir le beurre aux micros-ondes. Dans un saladier, mélanger le beurre,... Étape 2 la crème pâtissière Ingrédients 500 ml...

Cupcakes à la fraise Tagada - La cuisine d'Elyano

Cupcakes à la fraise Tagada - La cuisine d'Elyano

Pour la base des cupcakes Ingrédients 2 yaourts à la fraises avec des morceaux 2 gros œufs 90 ml d'huile sans saveur 110 g de sucre roux 60 g de sucre blanc 150 g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 bicarbonate de soude...

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