La ch'tite Dominique aux Fourneaux445 recettes
Recettes de cuisine et astuces culinaires, principalement des recettes du Nord "Ch'ti"
POULET EN TERRINE
J'ai toujours conservé avec précaution de vielles terrines en terre que mon papa utilisait pour faire de bons pâtés dont il avait le secret !! Aujourd'hui, je me suis servie d'une de ces terrines pour .
GATEAU BOUTEILLE DE COCA COLA
J'ai tenté le gâteau bouteille de coca cola car il me faisait de l'oeil depuis un moment ! Ce que je craignais le plus était le démoulage mais finalement tout s'est bien passé.
PAUPIETTES DE VOLAILLE
J'adore les paupiettes mais parfois je les trouve un peu grasses alors je les fais moi même avec de la volaille ! Pour 4 paupiettes, il vous faut : 4 escalopes de dinde assez fines + deux escalopes .
CARAMEL AU BEURRE SALE
Qui n'aime pas le caramel au beurre salé ? A la maison, tout le monde en raffole alors je vous donne la recette que j'avais trouvée il y a quelques temps sur le NET mais je ne me souviens plus sur quel .
BRIOCHE
Voici une recette de BRIOCHE que j'ai trouvée sur le blog de mon amie Bridget, il y a déjà quelques temps mais qui a notre préférence.
GALETTE NOISETTES-CHOCOLAT
Je suis en avance ! L'épiphanie c'est le 6 janvier mais cette galette me faisait de l'oeil alors j'ai craqué ! GALETTE NOISETTES-CHOCOLAT Il vous faut : 2 pâtes feuilletées 200 g de poudre de .
PETITS GATEAUX MARBRES ET PEPITES DE CHOCOLAT
Je vous donne la recette des petits gâteaux marbrés et pépites de chocolat que ma fille Gwladys (12 ans) a réalisés ! Ils sont délicieux ! Je ne connais pas la source de sa recette, je pense qu'elle .
TRUFFES AU CHOCOLAT NOIR
Qui dit Noel, dit entre autre des truffes ! TRUFFES AU CHOCOLAT NOIR Il vous faut pour une quarantaine de truffes : 200 g de chocolat noir (au moins à 70 % de teneur en cacao) 120 g de beurre NON .
TARTE AUX MAROILLES
Depuis toujours, je n'avais qu'une seule recette de Tarte au Maroilles, celle que ma grand mère et ma mère préparaient.
GATEAU AUX POMMES ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT
Voici un gâteau tout simple à réaliser et très goûteux ! Excellent pour le goûter ! GATEAU AUX POMMES ET PEPITES DE CHOCOLAT Il vous faut : - 180 g de cassonade blonde - 100 g de pépites de .
PLATZEN
Voici de bons petits biscuits secs que je fais tous les ans pour Noel ! Mais ils disparaissent très vite ! Attention vous goûtez, vous ne pouvez plus vous arrêter !!! PLATZEN Il vous faut : 300 .
RICKY l'a fait !
Cette fois, c'est mon ami Ricky que je mets à l'honneur et à qui je décerne son premier couvre-chefs pour sa réalisation de ma galette des rois noisettes-chocolat ! Elle est magnifique ! Bravo Ricky .
Zaza l'a fait !!!
C'est avec un grand plaisir que je décerne à Zaza son permier couvre-chef pour la réalisation de ma tarte au sucre !!!! Elle l'a magnifiquement bien réussi
Ricky les a faites !!!
Et c'est parti pour le 2ème couvre-chefs décerné à Ricky !!! Il a en effet réalisé les Z'OFflettes (Gaufrettes de Nouvel An) et regardez comme elles sont belles ! Bravo Ricky !!!!
Madia l'a fait !
Et c'est avec grand plaisir que je décerne son deuxième couvre-chef à MADIA pour sa très belle réalisation de ma BRIOCHE ! Bravo Madia, elle est magnifique, cuisson parfaite ;-) On croquerait dans .
GALETTE DES ROIS FRAMBOISES ET CHOCOLAT BLANC
J'avais tenté la dernière fois que j'ai fait une galette des rois la
RAFFAELLOS MAISON
Alors là, je peux surveiller les plats car mes petites souris vont sortir de leur cachette ! Hummmm délicieux ! RAFFAELLOS MAISON Il vous faut : une petite boîte de lait concentré sucré 230 .