La ch'tite Dominique aux Fourneaux446 recettes
Recettes de cuisine et astuces culinaires, principalement des recettes du Nord "Ch'ti"
BOEUF AU VIN ROUGE
Voici un bon plat mijoté, appréciable à l'hiver ! BOEUF AU VIN ROUGE500 g de boeuf (macreuse, paleron)un gros oignonsel, poivre, une petite branche de thym25 cl de vin rouge1 bonne cuillère à soupe .
PATE A CREPES AUX SPECULOS
De bien bonnes crêpes au goût subtil de spéculos, un régal ! Pâte à crêpes aux spéculos250 g de farine tamisée600 ml de lait6 oeufs80 g de spéculos1 cuillère à soupe de rhum1 pincée de .
MUFFINS AUX FRAMBOISES, SPECULOS ET PEPITES DE CHOCOLAT
MUFFINS AUX FRAMBOISES, SPECULOS ET PEPITES DE CHOCOLAT Il vous faut :50 g de spéculos120 g de beurre demi-sel2 oeufs100 g de sucre en poudre1 yaourt nature (j'ai mis aromatisé aux framboises)300 g de .
PATES A LA COPPA, JAMBON SPECK ET GORGONZOLA
PATES à la COPPA, JAMBON SPECK et GORGONZOLA500 g de pâte1 morceau de 150 g de gorgonzola10 tranches de coppa6 à 8 tranches de jambon speck1 gros pot de crème fraîche épaisse (15 % pour moi)20 g .
GATEAU ROULE AU NUTELLA
Un petit gâteau sympa, facile à faire et que les enfants adorent ! GATEAU ROULE AU NUTELLAIl vous faut :250 g de Nutella4 oeufs125 g de sucre125 g de farineDans un saladier, cassez les oeufs en omelette.
GATEAU AU RHUM, CAFE ET CHOCOLAT
Voici un gâteau bien léger aux saveurs de rhum, café et chocolat qui semarient parfaitement.
Et de deux pour Nadine !
Et un deuxième couvre-chefs pour Nadine qui a fait la recette de mon gâteau Manline ! Il est superbe ! félicitations
Marcelle l'a fait
Et de 6 pour Marcelle ! Bravo ! Oui je décerne à Marcelle son 6ème couvre-chefs pour la réalisation de ma tarte Bourdaloue : elle est terriblement appétissante !
TARTE A LA BOURDALOUE
Une succulente tarte qui allie formidablement bien ce petit gôut de frangipane et de poires fondantes ! Un délice :-p TARTE A LA BOURDALOUE PATE SABLEE220 g de farine tamisée + farine pour le .
Karine l'a fait !!!
Et de trois pour Karine qui a réalisé le gâteau rhum-café-chocolat !!!!! Super idée le rajout des petites meringues.
ROSES DES SABLES AU CHOCOLAT NOIR
De bien bons cornflakes que j'apprécie car sans végétaline et tout simple à réaliser CORN FLAKES AU CHOCOLAT NOIRPour une douzaine de roses des sables, il vous faut :60 g de corn flakes100 g de .
Nadine l'a fait !!!
Et de trois pour Nadine qui a réalisé les Muffins aux framboises-chocolat ! Bravo, regardez comme ils sont appétissants et je lui décerne donc son 3ème couvre-chefs !!
Marcelle l'a fait !!!
Et de 5 pour Marcelle qui décroche donc son cinquième couvre-chefs pour la réalisation du GATEAU CAFE RHUM ET CHOCOLAT ! Bravo Mercelle, il est bien appétissant !
Nadine l'a fait !
Et de 4 pour Nadine ! Nadine a réalisé ma recette de liqueur aux carambars et c'est avec plaisir que je lui décerne son quatrième couvre-chefs ! Merci pour votre confiance ;-) et attention lol !!! .
GATEAU MAGIQUE AUX PRALINES ROSES
Un gâteau magique et surprenant !!! Magique car il s'agit d'une seule pâte qui va (comme par magie) se diviser en trois après la cuisson ! La farine et les jaunes d'œuf descendent au fond du moule .
GAUFRETTES EXTRAS
Voici une recette de petites gaufrettes bien fines et bien moelleuses en même temps.