La ch'tite Dominique aux Fourneaux444 recettes
Recettes de cuisine et astuces culinaires, principalement des recettes du Nord "Ch'ti"
RICKY l'a fait !
Et de 4 pour mon ami Ricky !!! Et oui, il obtient son 4ème couvre-chefs pour la réalisation des RAFFAELLOS !!! Et regardez comme ils sont beaux !! Bravo Ricky !!!! http://chtitedominiqueauxfour .
Zaza l'a fait !! et de deux !!!!
Et un deuxième couvre-chef pour mon amie Zaza pour la réalisation de ma tarte au Maroilles !!!!! Bravo Zaza !!! http://lesrecettesdezazaetdesescops.
RICKY l'a fait !
Et de trois pour mon ami Ricky qui reçoit son troisième couvre-chef pour sa très belle réalisation de Galette framboises chocolat-blanc ! Bravo à toi ! Elle est top ! http://chtitedominiqueaux .
Marcelle l'a fait !
C'est avec plaisir que je mets à l'honneur mon amie Marcelle qui a réalisé mon GATEAU MOUSSELINE A LA CREME MOKA ! Bravo Marcelle, il est très appétissant et je vous décerne votre premier-couvre .
Denise l'a fait !!
Voilà je suis heureuse de vous montrer la réalisation de Denise ! Elle a fait mon GATEAU MOUSSELINE à la CREME MOKA ! et regardez comme il est beau ! Bravo Denise et c'est avec plaisir que je vous décerne .
Agrémenter vos salades !
Une petite astuce pour agrémenter vos salades et vous pouvez en avoir toute l'année ! Les tiges vertes de l'ail sont délicieuses dans la salade et remplacent avantageusement la ciboulette.
Gâteau KINDER DELICE GEANT
Voici un gâteau qui nous a tous bluffé !!! Pas écoeurant du tout, tout en légèreté, à essayer ! GATEAU KINDER DELICE GEANT Il vous faut : Pour la génoise : 6 oeufs 100 g de farine 50 g de .
Marcelle l'a fait !
Et ce soir, je décerne son deuxième couvre-chefs à Marcelle pour la réalisation de mon Gâteau KINDER DELICE GEANT ! Bravo, il est magnifique.
LE JAMBON
Astuce : Jambon Pour donner un goût original à du jambon cuit, faites le sauter dans un peu de beurre auquel vous aurez rajouté 2 à 3 morceaux de sucre (roux de préférence) et 1 cuillère à café .
Astuce : le citron !
Choisissez des citrons plutôt bien ronds : ils sont plus juteux que les citrons oblongs.
La meringue
Astuce : la meringue La terreur des cuisinières, c'est de voir leurs meringues retomber lamentablement en sortan du four.
SNICKERS GEANT
A la maison, nous sommes tous friands de snickers !! surtout mon homme !Alors pourquoi ne pas tenter d'en réaliser un géant ! SNICKERS GEANTFARCE CARAMEL :400 g de cacahuètes non salées350 g de sucre .
RAMEQUIN POMMES DE TERRE JAMBON-CHEVRE
Il me restait des pommes de terre et du chèvre donc j'ai innové avec ces petits ramequins ! Un régal ! RAMEQUINS POMMES DE TERRE JAMBON-CHEVREPour 8 ramequins, il vous faut :16 petites pommes de .
Valérie l'a fait !
Je suis contente ce soir de mettre à l'honneur Valérie qui a réalisé les Toques au Maroilles ! Et c'est avec plaisir que je lui décerne son premier couvre-chef ! Bravo Valérie et merci pour votre .
PATE DE PAQUES OU PATE DU BERRY
PATE DE PAQUES 2 pâtes feuilletées de préférence rectangulaires6 oeufs durs2 oeufs + 1 jaune pour la dorure1 bouquet de persil frais3 échalotes1 gousse d'ailsel, poivre2 cuillères à soupe de crème .
CHOU FLEUR DORE AU FOUR
Voici une façon de préparer un chou fleur qui m'a vraiment bluffée ! C'est extra ! A essayer absolument ! Même ceux qui n'apprécient pas le chou-fleur en redemanderont ! CHOU FLEUR DORE AU FOUR .