La ch'tite Dominique aux Fourneaux444 recettes
Recettes de cuisine et astuces culinaires, principalement des recettes du Nord "Ch'ti"
BAGUETTES FACILES
Voici deux petites baguettes rapides et faciles à réaliser et succulentes !PETITES BAGUETTESPour deux petites baguettes, il vous faut :250 g de farine (de préférence de type 55)6 g de sel8g de levure17,5 .
TARTE A LA RHUBARBE
C'est le moment de la rhubarbe ! Alors une petite tarte toute simple et rapide est la bienvenue ! TARTE RHUBARBEIl vous faut :une pâte sablée800 g de rhubarbe100 g de sucre en poudre1 sachet sucre .
PECHES AU THON
Avez vous déjà préparé des pêches au thon ? Essayez, c'est un délice de fraîcheur ! PECHES AU THONIl vous faut :une grosse boîte de pêche au sirop (= 8 oreillons)2 boîtes de thon au naturelmayonnaise .
CHOU FLEUR DORE AU FOUR
Voici une façon de préparer un chou fleur qui m'a vraiment bluffée ! C'est extra ! A essayer absolument ! Même ceux qui n'apprécient pas le chou-fleur en redemanderont ! CHOU FLEUR DORE AU FOUR .
ROULE AU SAUMON
J'ai adoré ce roulé ! Le goût frais du fromage à tartiner et du saumon fumé : un délice ! ROULE AU SAUMONPour 8 personnes :3 oeufs15 g de farine25 g de maïzéna1 cuillère à café de levure .
CHARLOTTES AUX FRAISES EN VERRINE
De bien bonnes petites verrines, on profite de la saison des fraises ! CHARLOTTE AUX FRAISES EN VERRINESCrème pâtissière :250 ml de lait50 g de sucre en poudre30 g de farine2 jaunes d'oeufsvanilleComposition .
TETE DE VEAU SAUCE VINAIGRETTE
Beuuuhhh, diront certains mais que c'est bon ! Un plat traditionnel, ancien, qui fait toujours succès quand je le sers.
ORANGETTES AU CHOCOLAT
J'adore les orangettes au chocolat et l'idée d'en faire moi-même me trottait depuis quelques temps.
CAKE AUX FRUITS CONFITS
Un gâteau dont on ne se lasse jamais et qui accompagne à merveille lethé ou le café.
GATEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT SANS OEUFS
Une pâtisserie sans oeufs !! Oui c'est possible et tout le monde n'y a vu que du feu ! Il vous faut : GATEAU AU CHOCOLAT SANS OEUFS300 g de farine1 paquet de levure chimique125 g de beurre150 g de .
Karine l'a fait !!!!
Ravie de mettre à l'honneur Karine qui a fait mon gâteau moelleux au chocolat sans oeufs !!! Et c'est avec plaisir que je lui décerne son premier couvre-chefs ! Bravo ! super appétissant ton gâteau .
TOURTES AUX CHICONS ET AU MAROILLES
Alors là un délice !!!!! L'amertume du chicon avec le coulant du Maroilles : un choc gustatif affolant !!! :-p TOURTE AUX CHICONS ET AU MAROILLESIl vous faut : 1 Maroilles 3 œufs .
FOUGASSE AU JAMBON ET AU CHEVRE
Une bien bonne recette de fougasse notée il y a déjà quelques temps sur mon cahier de recettes.
VERRINE RIZ AU LAIT ET SA COMPOTEE DE POIRES A LA CANNELLE
On aime beaucoup le riz au lait à la maison.
PETITS CHOUX A LA CREME
PETITS CHOUX A LA CREME Pour les choux, il vous faut :1/4 litre d'eau200 g de farine100 g de beurre1 pincée de sel4 œufs entiers + 1 jaune pour la dorure(Préparez bien tous les ingrédients et .
