L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie442 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Focaccia rapido en version "nature" et en version citron, olives, romarin
Voici une focaccia ultra simple et rapide qui a joyeusement accompagné plusieurs de mes repas, en version "neutre" ou garnie.
Patatas bravas
Les pommes de terres sont cuites à moitié à l'eau salée en petits quartiers, et une fois bien égouttées, elles terminent leur cuisson à l.
Pouding chômeur pommes érable
Pour en apprendre un peu plus sur l'origine de ce dessert traditionnel (que ma mère n'a jamais fait je pense!), c'est par ici .
Mac'n greens au chou-fleur
Mon classique mac'n chou-fleur reprend du service, en version "améliorée".
Salade de chou au citron et à l'huile de sésame
Voici la salade qui s'est retrouvée le plus souvent sur ma table depuis le début de l'été.
Tofu ananas cerise
Dans un poêlon chaud; 1 cuillère à table de sirop d'érable (ou de sucre de canne bio) 3 piments de la Jamaïque écrasés 4 clou.
Trempette de farine de pois chiches éthiopienne
Comment une recette trad' éthiopienne peut goûter comme une recette québécoise trad'?.
Tartelettes au poireau
Pour la pâte; 2 1/2 tasses de farine une pincée de sel 1\3 de tasse d'huile d'olive 1 cuillère à thé de vinaigre de cidre de pommes.
"Jambon" de seitan à l'ananas
J'ai trouvé cette idée rigolote chez Affectioknit et j'ai utilisé (à peu près) la recette de "jambon" de seitan de MyVeganCookBook .
Biriyani dans un ananas, et raïta végétale
On fait d'abord un bouillon parfumé pour faire cuire le riz.
Tofu et asperges au citron à la mijoteuse pour journée caniculaire
Mon bbq a rendu l'âme à la fin de l'été dernier.
Salade de chou chinois
C'est en discutant avec mon adorable maraîchère que cette salade est apparue dans notre conversation.