L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie690 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Focaccia rapido en version "nature" et en version citron, olives, romarin
Voici une focaccia ultra simple et rapide qui a joyeusement accompagné plusieurs de mes repas, en version "neutre" ou garnie.
Pouding chômeur pommes érable
Pour en apprendre un peu plus sur l'origine de ce dessert traditionnel (que ma mère n'a jamais fait je pense!), c'est par ici .
Tarte simplette aux asperges
Faut des asperges (15 pas trop grosses) { de ma trop géniale maraîchère.
Crêpes de sarrasin aux asperges avec charcuterie végétale
Pour clore en beauté le (très trop courte) saison des asperges.
Salade de chou au citron et à l'huile de sésame
Voici la salade qui s'est retrouvée le plus souvent sur ma table depuis le début de l'été.
Tofu ananas cerise
Dans un poêlon chaud; 1 cuillère à table de sirop d'érable (ou de sucre de canne bio) 3 piments de la Jamaïque écrasés 4 clou.
Baba ganouj de courgettes
On fait griller au four à 400 pendant 45 minutes; 3 courgettes 1 gousse d'ail (ou plus hein?) On enlève la peau des courgettes .
Trempette de farine de pois chiches éthiopienne
Comment une recette trad' éthiopienne peut goûter comme une recette québécoise trad'?.
"Jambon" de seitan à l'ananas
J'ai trouvé cette idée rigolote chez Affectioknit et j'ai utilisé (à peu près) la recette de "jambon" de seitan de MyVeganCookBook .
Biriyani dans un ananas, et raïta végétale
On fait d'abord un bouillon parfumé pour faire cuire le riz.