L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie690 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Gâteau à l'avoine, érable, cacao et poires
Une tasse de gruau ramollit dans une tasse de lait d'amandes bouillant.
Fromages végétaux accompagnés de gelée de Lapsang Souchong - Faire la fête quoi!
Grâce à Vegan à Montréal qui m'a gentiment offert un ingrédient qui me manquait .
Tartelettes aux pommes et au "chèvre"
Dans une corolle de pâte à dumpling reposent des morceaux de pommes (ou de poires) et du "chèvre" de VegNature nature.
Dumplings poires érable
Des tranches de poires enfermées dans des pâtes à dumplings (des pommes seraient tout aussi géniales) .
Sandwich à la courge, feta végétal et pomme grenade sur piadina
Je suis en "mode piadina " ces temps-ci.
Grilled cheese aux pommes
Les pommes sont préalablement cuites à la poêle dans un peu de Earth Balance.
Mini pizza "deep dish" aux pommes
Pâte à pizza pommes en dés cannelle un dé (avec juste 1 picot!) de Earth Balance anis étoilé.
Pain d'épices garni de tapioca
2 3\4 tasses de farine (blanche et sarrasin; j'aime le sarrasin avec les épices) 1 1\2 cuillère à thé de poudre à pâte 1\4 cuillère.
Gâteau de crêpes à la tartinade de chocolat et oléagineux
Les crêpes sont faites de lait de coco, eau, farine, vanille, et un soupçon de sucre de coco.
Brioches au safran
La tradition veut que ces brioches soient dégustées au petit-déj du 13 décembre .
Agrumes à l'érable sur pain d'épices
On part ça avec un (des) agrume(s) pelé(s) ; orange (mon premier choix) ou pamplemousse ou clémentine.
Dessert pouding indien; sheera
À chacun de nos passages à notre resto indien végé chéri à Londres, la puce choisit le "vegan thali" qui comprend un "pouding".
Banoffee rapido
Galettes de riz (nature) Purée de bananes Crème fouettée (de noix de coco) Bananes en tronçons, passées à la poêle Cannelle Ca.
