L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

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Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 108


Repas d'inspiration éthiopienne

Repas d'inspiration éthiopienne

Sur une crêpe de farine de teff; une  injera .

Smoothie vert au chia

Smoothie vert au chia

Dans le robot.

Couscous

Couscous

Il faut tout ceci, cuit à la poêle, en attendant 4-5-6 minutes avant d'ajouter le groupe qui suit.

Pommes de terre "bahji"

Pommes de terre "bahji"

Pour environ une douzaine de bahjis.

Grilled cheese aux oignons caramélisés avec soupe de tomates et pommes de terre bahji

Grilled cheese aux oignons caramélisés avec soupe de tomates et pommes de terre bahji

Ce sont ces grilled cheese  dont j'ai déjà parlé ici et que j'aime toujours autant, cette fois avec une tonne d'oignons caramélisés e.

Surf'n turf

Surf'n turf

!!!  ;-) Je me suis amusée à bricoler autour d'un plat que ma mère adore.

Soirée fajitas

Soirée fajitas

Je m'ennuie des restos colorés de la Baja California .

Pâtes aux oignons caramélisés avec pesto de kale

Pâtes aux oignons caramélisés avec pesto de kale

Il était une fois un  samedi soir où on n'était que 2 à souper dans ma chaumière! 2!!! Mais.

"Clam" chowder

"Clam" chowder

Voilà une expérimentation que je m'attendais à devoir peaufiner en plusieurs éditions .

Chili dog au tournesol

Chili dog au tournesol

;-) Parce qu'il arrive que j'aie envie de junk.

Plats indiens

Plats indiens

 Un dimanche soir dans ma chaumière.

"Lobster" rolls de palmiers

"Lobster" rolls de palmiers

Pour la "salade" de coeurs de palmiers qui font office de chair de homard; une boîte de coeurs de palmiers coupés en mini morceaux iné.

Parmentier de champignons

Parmentier de champignons

4 gros oignons en tranches ramollissent langoureusement dans un peu d'huile d'olive.

Fromage végétal

Fromage végétal

Les fauxmages sont souvent débordants de noix de cajou.

Sandwiches pour l'Afternoon tea

Sandwiches pour l'Afternoon tea

J'ai eu l'immenssissime chance d'aller 3 fois déguster le " Afternoon tea " à " La Suite West ".

Poutine d'asperges et de légumes du moment

Poutine d'asperges et de légumes du moment

Ce n'est pas la 1ère fois que je tente de faire une poutine avec des asperges.

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