Hum, ça sent bon ...
Il me restait du chou fleur et je l'ai ajouté dans mes pâtes .
On a toujours aimé le fenouil à la maison ! Le plus souvent on le mange en salade, avec un filet d'huile d'olive et du jus de citron.
J'ai acheté pendant longtemps les spatzle ! Je ne sais vais que c'était aussi simple de les faire ! Il suffit d'avoir de la farine, des oeufs et du lait ! C'est tout !!!!!! Au début je n'avais pas de planche à spatzle, je prenais mon écrase patates !!!.
Dans la famille des pâtes se sont les tagliatelle et fettucine que j'adore, ce sont mes pâtes préférées !!! Celles que je n'aime pas, que je ne cuisine pas, que je n'achète pas se sont les coquillettes ! Non je n'apprécie pas du tout les coquillettes,.
Plus grand chose dans mon placard et pas trop d'inspiration.
De temps en temps je regarde dans mes placards et j'ouvre les bocaux pour voir ce qu'il me reste.
Encore quelques aubergines dans mon panier et je vais passer aux légumes d'automne.
Je suis dans ma période courgette , hi hi hi Et j'en ai encore quelques unes au jardin.
Pour ce vendredi j'ai totalement improvisé cette sauce pour mes pâtes .
J'adore les croque monsieur !! Il m'arrive d'en faire, c'est simple et super bon.
C'est une recette simple mais qui prend du temps.
C'est bien la saison de la courgette, entre le jardin et ma cueillette, j'en ai encore !!!! J'ai bien sûr cueilli bien trop.
Je vois en ce moment cette sauce pour les pâtes où l'on cuit les tomates cerises avec de la féta au four !!!! FAcile à faire !!! Moi j'ai rajouté des aubergines frites en plus, pour avoir plus de gout, plus de moelleux.
L'été je cuisine très souvent l 'aubergine, en caviar, au four et garnie de fromage, mélangée avec d'autres légumes.
J'ai trouvé souvent acheté des schumpfnudeln quand mes filles étaient petites.
REtour de la tarte salée !!! Tellement bon, tellement pratique ! Elle se prépare à l'avance et on peut la manger froide ou juste réchauffée à la casserole.