Hum, ça sent bon ...
Le mafé est un plat du Mali à base de viande et de pâte d arachides-beurre de cacahouète !!! J ai remplacé la viande par des haricots rouges ! J ai mis les légumes que j avais.
J'aime les endives en salade ou en gratin mais jamais gouté en tatin.
Il me restait encore un bloc de tofu suite à mon panier anti gaspi.
J'ai dû cuisiner au plus vite ma courge butternut du jardin car elle commençait à pourrir.
J'ai découvert dans mon réfrigérateur tout au fond, un pot de curry rouge .
Je cuisine le plus souvent sans viande.
L’hiver n'est pas la saison où les légumes sont glamour : il y a toutes sortes de choux, des betteraves, d' endives, de rutabaga.
En ce début d'année il restait quelques légumes dont des pommes de terre qui commençaient à germer.
Les gourmands à la recherche d'une tarte salée végétarienne savoureuse et originale peuvent se réjouir, car cette recette de tartelettes au potimarron, poireau et fromage est idéale.
MonChéri me réclame du couscous !!! Notre voisin en fait, il est plus que bon.
Pour les fêtes je ne cuisine pas de viande, on en mange si peu.
J'ai parfois des idées farfelues : j'ai un ingrédient et je me demande si je peux l'intégrer avec un plat.
J'adore les tartes salées !!!! Ça faisait longtemps que je n'en avais fait !!! J'ai vu la recette sur le site de Cucina Naturale ! J'ai trouvé l'idée bien gourmande ! J'ai adapté à ma façon.
Ces dernières semaines dans mon panier de légumes j'ai pas mal de patates douces !! J'ai déjà fait de la soupe.
J'apprécie les soupes et les veloutés ! j'en fais très souvent avec les légumes que j'ai dans mon panier de la ferme.
J'adore le pesto ! Aujourd'hui je vous propose un pesto de carottes , oui un pesto de carottes, pas de fanes de carottes non de carottes !!!!!!!!!!! Ici elles sont juste précuites puis mixées avec des amandes du parmesan et de l'huile d'olive ! J'ai.
C'est la saison des courges ! Il y en a de toutes sortes !!!! Parfois elles sont énormes, on ne cuisine pas tout en une fois.
MonChéri me donne souvent des idées pour mes repas.