
Hum, ça sent bon ...
Si vous crouler sous les courgettes, voilà une idée sympa : les courgettes sont garnies d'un mélange de ricotta et de menthe ! Elles peuvent se manger chaudes ou bien froides ! C'est très facile à faire ! Il faut : 4 petites courgettes 1 pot de ricotta.

J'ai de belles tomates et dans une sauce avec des pâtes, se sera rapide à préparer et super bon ! J'ai rajouté des anchois - ingrédient qu'on aime bien ici - et des câpres ! J'ai cuit des tagliatelle, c'est une forme de pâtes que j'apprécie beaucoup.
Encore une salade qui a eu un gros succès.
Chaque année je fais des bocaux de fruits mais aussi de légumes.
Voilà une idée originale et simple à faire, une galette de pois chiches ou farinata ! C'est une recette italienne où l'on cuisine souvent de la farine de pois chiches, et bien sûr j'en avais !!!!! On peut la manger à l'apéro ou avec une salade ! La galette.
J'ai encore fait des pâtes avec de la courgette et des tomates .
J'aime les terrines l'été ! Elles sont souvent faciles à faire et délicieuses.
Avec ces chaleurs qui arrivent il est difficile de cuisiner et moi, je j'en ai plus envie.

Le jardin est bien arrosé en ce moment.
Me voilà de retour ! On a eu de la chance car en Italie on a eu du soleil, de la chaleur - mais pas trop.

En vacances lorsqu'on est encore plus loin l'apéro est un moment important ! Nous on aime se faire plaisir et on a va au bar ! Dans notre bar préféré on y boit de délicieux cocktails avec alcool ou sans qui sont délicieux !!! BON WEEKEND !
Une jolie tarte colorée, vitaminée et gourmande pour un anniversaire ! Une tarte bien de saison, des fruits du jardin gorgés de soleil, tout ce que j'adore.
Les pâtes et les courgettes se marient très bien ensemble, c'est même un classique.
J'ai récolté la première courgette du jardin ! Je ne l'ai pas cuisinée en légumes mais en tarte avec du pesto ! Une recette simple et rapide : j'ai pris du pesto déjà fait, ça dépanne bien et surtout que je n'ai que très peu de basilic au jardin.

Je cuisine peu ces derniers temps, je prépare de repas simples et faciles à faire.
L'été est une saison que j'adore car je retrouve les légumes comme les tomates, les poivrons, les concombres.
Le beau temps est là et j'aime préparer l'apéro au jardin ! Tout le monde connait le caviar d 'aubergine et c'est délicieux.
Aujourd'hui j'ai eu envie de faire peu de vaisselle - je vous avoue que je n'aime pas du tout laver la vaisselle, heureusement que j'ai un lave vaisselle, oufffff - donc j'ai cuit tout dans ma cocotte Staub pour notre plat de pâtes du vendredi ! La saison.