
Hum, ça sent bon ...

Nous on adore la pizza, c'est si bon et si facile à faire !!!! Pour notre repas de midi j'ai fait cette grande pizza aux artichauts et aux anchois ! Pour deux plaques à pâtisserie, il faut : la pâte à pizza 500 g de farine 1 cuillère à soupe de levure.

J'aime découvrir de nouveaux pains, j'adore le pain au levain mais les pains tout moelleux, ça change ! C'est chez ma copine Yas que j'ai découvert ce pain marocain tout moelleux à la mie filante !!! Pour deux pains, il faut : 500 g de farine 1 sachet.

J'aime beaucoup cuisiner ce genre de plats où tout cuit dans un seul plat ! J'ai fait un tajine de poulet avec des pommes de terre et des petits pois .

J'ai acheté de le semoule fine fine pour faire les belles crêpes que j'ai dégusté chez ma copine Yas ! Pour l'instant je ne les ai pas encore faite mais j'ai fait un pain galette , j'adore ce pain car il est super moelleux ! Quand j'ai préparé mes ingrédients.

Un soir j'ai vite fait cette petite sauce, de la crème et du fromage râpé ! Eglantine m'a dit que c'était excellent ! Je l'ai donc refaite ! Il faut pour deux gourmandes : 350 g de Spaghetti 100 ml de crème 50 ml de lait 1 belle poignée de fromage râpé.

Et voilà, la saison des confitures commencent ! Ma première sera avec la rhubarbe du jardin .

Pour faire cette sauce pour accompagner mes pâtes du vendredi j'ai pris les tomates du jardin .

J'aime beaucoup les épinards , j'en reçois maintenant dans mon panier du maraîcher.

En feuilletant une des revues SAVEURS que m'a donné Nestelle , je suis tombée sur ce cake contenant un ingrédient un peu bizarre que j'ai dans mon placard depuis un ptit bout de temps : la mélasse .

Ma belle mère m'a ramené deux maquereaux frais mais que faire avec ????? C'est au dernier moment que j'ai improvisé un accompagnement pour mes pâtes !!! Pour deux gourmands, il faut : des Tagliatelle fraîches 2 maquereaux frais 1 grosse tomates 2 belles.

Nous avons des groseilles à profusion dans le jardin ! Je les ai cuisinée en dessert mais il y en a tellement !!! Alors je fais des pots de gelées ! C'est un délice ! Pour deux pots il faut : 1 kg de groseilles 500 g de sucre de la pectine Bien rincer.

Anick a eu la chance de partager avec nous notre repas du vendredi à base de pâtes !!!! J'ai fait des pâtes avec des dés de courgettes le tout arrosé d'une excellente huile d'olive au basilic .

J'ai laissé ma cuisine à Eglantine , pendant ce temps j'ai profité du jardin .

C'est la saison des fraises mais je n'en ai pas dans mon jardin ! Alors je vais à la cueillette près de chez moi ! Malgré la pluie et le mauvais temps, les fraises sont superbes, pas trop sucrées mais quel délice ! J'en ai cueilli quelques kilos alors.

Je profite maintenant des beaux et bons légumes de l'été !!!! J'adore les aubergines et je les ai associées à mes pâtes .

J'adore les recettes de Cécile , elles sont toutes plus bonnes les unes que les autres.

Si vous aimez le gorgonzola cette recette est pour vous ! Pour 4 gourmands, il faut : 500 g de Farfalle 3 courgettes 100 g environ de gorgonzola sel poivre origan crème ou lait Chauffer une grande quantité d'eau salée.

J'ai mangé un tajine de souris d'agneau il y a au moins dix ans.