Hum, ça sent bon ...
En ce moment j'aime cuisiner les courges , Anick m'en donne, j'en reçois aussi dans mon panier de légumes !!!!! Il y a une multitude de façon de les cuisiner aussi.
Strasbourg est une ville dynamique, qui bouge ! Vous avez remarqué que je suis souvent invitée à des inaugurations de nouveaux lieux ! Cette fois ci j'ai découvert le Bar à vin Black and Wine au 9 rue Hannong à Strasbourg.
Avec un morceau de potimarron et de la concassée de tomates , j'ai fait une sauce vite pour accompagner mes pâtes ! Il faudra : 500 g de f arfalle 1 morceau de potimarron 2 gousses d'ail 2 feuilles de sauge 1 morceau de piment sel poivre 1 boite de concassée.
J'ai vu sur de nombreux blogs et depuis un an ou deux, que l'on pouvait faire des gâteaux cuits dans des bocaux à confiture ! Je trouve cette idée extra ! On peut y cuire des cakes ou bien des pains d'épices.
Dans mon colis Tipiak j'ai découvert un nouveau produit : Les Perles Tendres .
En ce moment dans mon panier de légumes j'ai très souvent des poireaux , nous les aimons en potées, sur les pizze, en quiches ou en salades et bien sûr avec des pâtes.
J'adore faire des mignardises soit sucrées ou salées.
S'il y a une épice ou un mélange d'épices que toute la famille adore c'est le Curry ! Je l'utilise souvent dans mes plats.
Les fêtes sont terminées et revenons à des plats simples mais tout aussi bons : nous sommes vendredi et nous attendons tous notre plat de pâtes ! Je les associées au poireau et aux pommes de terre , un plat de saison ! Pour 4 gourmands il faut : Mafaldine.
Pour les fêtes j'aime faire des petites choses à grignoter ! J'ai fait des mini hamburgers que j'ai garni de foie gras ou de saumon ! J'ai trouvé la recette dans un de mes livres italiens.
En, ce moment on mange beaucoup de courge !!! suis pas une courge hein ??? On les aime cuisinées de mille façons ! Aujourd'hui je vous propose des lasagne au potiron , je me suis inspirée d'une recette du robot Thermomix ! Pour un plat à gratin il faut.
Je demandais à ma famille ce que je pourrais faire à manger pour ce midi de dimanche.
Je cuisine très souvent les lentilles corail , elles cuisent très vite et s'accommodent à pas mal de plats ! Cette fois ci je les ai cuisinées en tartinade associées à de l' huile d'olive de mon nouveau partenaire ! " L' huile d'olive peut être consommée.
Pas toujours simple de trouver une sauce avec les pâtes , surtout en cette saison où il n'y a ni tomates, ni poivron, ni courgette ni aubergine.
2en1 Cricri m'a lancé un défi : faire une recette avec les nouveaux sacs de cuisson 2 en 1 et j'ai accepté.
Je vous avoue que je n'ai pas toujours d'idée pour accommoder mes pâtes du vendredi.
Pour un menu sympa juste entre filles j'ai fait ces tartelettes au poireau, fromage de chèvre et moutarde au curry de mon partenaire La Maison Arostéguy ! Ce jour là je n'avais plus de gaz (donc pas d'eau chaude et pas de chauffage), il fallait trouver.
Aujourd'hui un bon gratin de penne avec du fromage Cheddar et des brocolis , un gratin que m'a famille adore.