Hum, ça sent bon2 134 recettes
Hum, ça sent bon ...
Tomates confites à l'huile d'olive
Chaque année je récolte des tomates cerise s dans mon jardin pour faire des tomates confites à l'huile d'olive .
Penne aux aubergines et aux tomates confites
Dans mon jardin , il y avait encore deux petites aubergines et quelques tomates ! J'ai eu l'idée de les faire confire au four avec de l'huile d'olive et des épices.
Mille feuilles de pommes de terre, pommes et boudin noir
Lors de notre pique nique le mois dernier, nous avons toutes eu un sac de pommes de terre d'Alsace.
Mezze maniche rigate au saumon et aux champignons
Le plus souvent je ne sais pas comment je vais accommoder mes pâtes .
Escargots au lait fermenté, à la pâte de Spéculoos, amandes, noix de pécan
Je fais très souvent de la pâte à brioche , je fais des tresses, des chinois mais peu de portions individuelles !!!!! Je n'ai pas fait d' escargots depuis au moins deux ans.
Trottole aux épinards et à la ricotta
Je me suis à nouveau abonnée aux Paniers du Petit Lucien , cette fois ci j'ai eu de beaux épinards bien frais et il faut les cuisiner assez vite.
Poêlée de poulet, aubergine, courgette, lait de coco et lentilles corail
Je collectionne les recettes, je les découpe parfois de certaines revues et je les colle dans mon cahier.
Pâtes à la sauce tomates, mozzarella et olives vertes
J'ai découvert une forme rigolote de pâtes , ce sont les Dentelles !!!!! Parfait pour les associer à la mozzarella et aux olives .
Pizza blanche au pesto
Nous adorons la pizza , nous ne la mangeons jamais au restaurant, nous sommes trop déçus : La pâte n' est souvent pas faite maison et elles ne sont pas bonnes.
Gnocchi di pane
Que faire avec les restes de pain ? C'est vraiment dommage de le jeter car c'est du pain au levain Home Made ! Il y a quelques années je le donnais à une dame pour ses chevaux mais je ne la vois plus.
Spaghettoni à la béchamel et aux poireaux
J'ai très souvent des poireaux dans mon Panier du Ptit Lucien ! Je le cuisine en quiche, en purée, en soupe mais pourquoi ne pas l'associer à des pâtes ??????? J'ai consulté rapidement un livre qu'on m'a offert La cuillère d'Argent Pâtes et j'ai trouvé.
Pizza blanche saumon et crevettes
Avec le reste de ma pâte à pizza j''en ai fait une avec de la ricotta du saumon et des crevettes, tous ces ingrédients étaient dans mon réfrigérateur et ne voulais pas les perdre ! Pour une grande pizza, il faut : de la pâte à pizza ici du saumon fumé.
Tarte aux épinards et féta
Je reçois de beaux légumes des Paniers du Ptit Lucien, ils sont très frais et pour certains il faut les cuisiner assez vite.
Curry de légumes
Je préfère les légumes à la viande, lorsque j'ai vu la recette de curry de légumes chez Isabelle je l'ai tout de suite faite.
Penne Ricci au potimarron et sauge
Pourquoi ne pas cuisiner les pâtes et les légumes de saison ? Aujourd'hui je vous propose des Penne avec des dés de potimarron.
Velouté de potimarron, chataignes et pommes de terre
Depuis que je possède mon super robot, qui cuit, qui mixe (qui fait presque tout ) je fais très souvent des veloutés.
Gratin de Penne façon Pizza
Une chouette idée vue dans le livre La Cuillère d'argent Pâtes, un gratin façon pizza, je trouve l'idée géniale.
Tarte aux blettes
Les blettes sont un légume que j'ai découvert il y a peu et que faire avec ? J'ai mangé quand j'étais ado une tarte niçoise aux blettes - sucrée - et dans mon souvenir j'ai adoré.
Clafoutis salé aux poireaux
Pour moi faire un clafoutis salé est une révolution, c'est la première fois que j'en fais un !!!! Dans mon panier du Petit Lucien , je reçois régulièrement des poireaux ! et comment le cuisiner à part faire une soupe ou une quiche ! j'ai vu il y a quelques.