Happy papilles350 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Cuisses de poulet rôties et leurs légumes printaniers
Pour accommoder de simples cuisses de poulet, je vous propose de découvrir cette recette de cuisses de poulet rôties et leurs légumes printaniers
Tajine express de poulet aux fruits secs
Ce tajine de poulet simple et rapide à réaliser, au poulet, pruneaux, abricots secs et amandes vous transportera au Maroc le temps d'un repas
Pâtes au jambon et petits pois
Régalez votre petit monde avec ces savoureuses pâtes au jambon cru et petits pois à la crème
Poulet grillé aux carottes
Régalez-vous avec ce poulet grillé, préalablement mariné au citron, à la sauce soja et à la sauce Worcestershire, accompagné de semoule et de carottes au cumin
Rigatoni à la joue de boeuf
Gourmandise et réconfort sont au rendez-vous avec ces rigatoni à la joue de boeuf, où la viande confite et fondante ravira petits et grands
Polenta aux tomates confites, boeuf et champignons façon parmentier
Le traditionnel hachis parmentier se revisite avec de la polenta avec cette polenta aux tomates confites, boeuf et champignons
Poulet à la sauce Teriyaki
Aussi gourmand et savoureux qu'il est simple et rapide à réaliser, découvrez mon poulet à la sauce teriyaki
Meatzza de Nigella Lawson
La pizza bolognaise est revisitée avec cette originale meatzza de Nigella Lawson, une sorte de pizza dans laquelle le boeuf haché remplace à la pâte à pizza et est ensuite garnie comme une pizza
Tourte au poulet et champignons
Idéale pour recycler un reste de poulet, découvrez cette savoureuse tourte au poulet et aux champignons
Steaks hachés aux oignons cumin et paprika de Cyril Lignac
Le steak haché revisité par Cyril Lignac : du boeuf haché, des épices et de l'oignon, le tout accompagné d'une jolie salade
Joues de bœuf aux échalotes confites
De savoureuses joues de boeuf confites mijotées et accompagnées d'échalotes confites au vin blanc particulièrement gourmandes
Filet de bœuf en croûte au Madère ou filet de bœuf Wellington
Ce filet de boeuf en croûte au Madère, d'une exceptionnelle tendreté, trônera fièrement à votre table de fêtes.
Salade de lentilles à l’œuf poché
Une sympathique salade de lentilles vertes agrémentée d'un œuf poché et de jambon cru
Pommes de terre à la paysanne
De sympathiques et savoureuses pommes de terre sautées agrémentées de poivron rouge confit et de dès de jambon cru.
Endives gratinées au jambon et au Saint-Nectaire
Des endives au jambon revisitées à l'auvergnate, avec du jambon cru et du Saint Nectaire
Gaufres de Liège salées au parmesan, jambon cru, épinards et pignons de pin
La gaufre de Liège se décline aussi en version salée avec cette gaufre de Liège au parmesan, jambon cru, épinards et pignons de pin
Endives farcies à l’italienne
De délicieuses endives farcies à la mozzarella, au parmesan et au comté et accompagnées de jambon cru
Poulet rôti à la crème d’ail confit
Pour varier un peu du traditionnel poulet rôti, je vous propose de découvrir ce savoureux poulet rôti à la crème d'ail confit
Osso buco à la toscane aux haricots blancs
Un bel osso bucco de veau accompagné de haricots blancs qui se prépare la veille
Cannelloni au chèvre frais, noisettes et jambon cru
Découvrez ces cannelloni bien gourmands garnis de fromage de chèvre frais et de jambon cru