Happy papilles350 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Aiguillettes de poulet au miel et au curry
Pour agrémenter de simples filets de poulet, je vous propose de découvrir cette sympathique recette d'aiguillettes de poulet au miel et au poulet
Quenelles au jambon et champignons gratinées
Un délicieux gratin de quenelles (nature ou de volaille) au jambon cru et au champignons, le tout accommodé d'une sauce béchamel
Avgolemono grec au poulet
Direction la Grèce avec cette recette d'avgolemono au poulet, une soupe grecque au poulet, au citron et aux jaunes d’œuf
Ragu alla romagnola (au veau, foies de volaille et jambon)
Direction l'Italie pour cette sauce ragu alla romagnola au veau, foie de volaille et jambon
Oeufs à la castillane (tomate et jambon cru)
Un plat familial inspiré de la cuisine espagnole populaire : des oeufs accompagnés d'une sauce tomate cuisinée et agrémentée de jambon cru
Rouz jerbi – riz djerbien au poulet
Traversons la Méditerranée jusqu'en Tunisie pour découvrir cette recette de rouz jerbi, le délicieux riz djerbien au poulet
Boulettes de poulet façon thaï
A la rceherche d'une recette pour accommoder des boulettes de poulet ? Je vous propose de découvrir cette recette de boulettes de poulet façon thaï
Bouillon de volaille maison
Profitez des carcasses de votre poulet rôti dominical ou de vos volailles de Fêtes pour confectionner votre bouillon de volaille maison
Makis de jambon au fromage
Pour vos apéritifs, pensez à réaliser ces délicieux makis de jambon au fromage, des roulés de jambon cru garnis de fromage frais et agrémenté de fines herbes
Terrine de campagne aux épices de Noël
Le pâté de campagne se fait plus festif avec cette terrine au poulet et au porc parfumée au Porto et aux 4 épices
Pastilla de volaille à la pomme
Direction le Maroc pour une pastilla festive au poulet, foies de volaille, pomme et amandes, délicieusement parfumée à la cannelle et au ras el hanout
Lasagnes de veau et champignons à la parmesane
Pour changer des lasagnes à la bolognaise, laissez vous tenter par cette recette de gratin de lasagnes au veau et aux champignons à la parmesane
Soupe thaï de poulet au curry rouge
On s'évade en Asie le temps d'un repas avec cette savoureuse soupe thaï de poulet aux légumes et curry rouge
Burger italien au veau haché, pancetta et pecorino
Régalez-vous avec ce beau burger inspiré des saveurs italiennes : au veau, pancetta, pecorino et à la roquette !
Veau aux tagliatelles et sauce au citron
Pour agrémenter de simples escalopes de veau, je vous propose de découvrir cette recette de veau aux tagliatelles et sauce au citron
Poulet au lait de coco, basilic et citronnelle
Pour accommoder de simples filets de poulet, je vous propose de confectionner cette recette de poulet au lait de coco basilic et citronnelle
Poulet balti au lait de coco
Et si nous partions en Inde le temps d'un repas ? Pour cela, laissez-vous transporter par cette recette de poulet balti au lait de coco et à la tomate
Cordons bleus de poulet et polenta aux olives
On revisite le traditionnel cordon bleu en lui donnant des saveurs italiennes avec ces cordons bleus de poulet accompagnés d'une polenta aux olives
Rouleaux de crêpes au jambon et à la roquette
Envie de préparer des bouchées apéritives plus saines ? Je vous propose de confectionner ces rouleaux de crêpes au jambon et à la roquette