Happy papilles183 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Salade de riz complet aux lentilles corail, avoine et légumes
Une salade végétarienne et même vegan au riz complet, lentilles corail, avoine et légumes (courgettes et carottes)
Soupe froide de courgette et feta
Idéale pour se rafraîchir, cette savoureuse soupe froide de courgette et feta sera appréciée lors des repas estivaux
Risotto d’épeautre aux courgettes
Pour changer de traditionnel risotto de riz, je vous invite à tester ce risotto d'épeautre aux courgettes
Salade de courgettes crues
Direction la Grèce avec cette sympathique salade de courgettes agrémentée de tomates confites et fraîches ainsi que de pignons
Tarte sucrée et épicée au bœuf et porc de Yotam Ottolenghi
Une originale tarte épicée à la viande hachée, associant boeuf haché et chair à saucisse
Riz épicé aux pois chiches, noix de cajou et oignons grillés
Un délicieux et savoureux riz végétarien parfumé à l'orientale : ce riz aux pois chiches, oignons frits et raisins secs est parfumés de curry, cumin, coriandre, cannelle et curcuma
Poulet à l’oignon caramélisé et riz à la cardamome de Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi nous enchante avec ce savoureux poulet à l'oignon caramélisé accompagné de son riz à la cardamome
Lasagnes au jambon cru, courgette et ricotta
Un délicieux gratin de lasagnes bien gourmandes, aux courgettes, au jambon cru et à la ricotta
Courgettes farcies à la polenta et petits légumes
Des courgettes farcies originales et végétariennes, à la polenta et aux petits légumes
Riz créole aux crevettes sautées et chorizo
Un savoureux et sympathique riz à la créole agrémenté de crevettes, de chorizo, de poivron et de tomate
Gâteau moelleux au citron, amandes… et pommes de terre – sans gluten
Un surprenant gâteau moelleux sans farine, au citron, amandes et pommes de terre
Gratin de quinoa aux courgettes façon parmentier
On revisite le hachis parmentier avec ce parmentier de quinoa dans lequel la purée est remplacée par le quinoa
Wraps de lasagnes aux courgettes
De sympathiques lasagnes aux courgettes et à la brousse dressées comme des wraps pour une présentation qui change de l'habituel gratin de lasagnes.
Filet mignon aux carottes, courgettes et patates douces
Un savoureux filet mignon de porc aux carottes, courgettes, patates douces et sarrasin
Poulet aux fruits secs
Un délicieux poulet aux fruits secs agrémentés de raisins secs, de pruneaux et de pommes de terre, parfumé à la coriandre
Poulet à la grecque et son riz citronné
Direction la Grèce pour déguster ce poulet rôti mariné au citron accompagné de son riz citronné
Riz au curry de courgettes, patates douces et noix de cajou
Un savoureux riz végétarien au curry, courgettes, patates douces et noix de cajou
Escargots feuilletés au saumon fumé
Faciles et rapides à réaliser, ces escargots feuilletés au saumon fumé trouveront leur place et seront appréciés lors de vos apéritifs
Carrot cake aux myrtilles, fruits secs et épices – sans lactose
Ce carrot cake aux myrtilles, fruits secs et épices est un gâteau moelleux, parfumé et humide, délicieux à toutes heures de la journée
Riz à la tomate et aux saucisses
Un riz sympathiquement accommodé de sauce tomate et de saucisses de Toulouse